おはようございます
今日は旦那が出勤日なので、いつもより早めに起きました。
で、ものすごい雨音にビックリ
しました。
時々雷
も鳴っててとにかく土砂降りでした。
新聞を取りに外へ出たらびしょぬれになりそうなくらい
旦那が出かけるころには何とか小康状態にはなりました。
東京２３区内で大雨洪水警報が出るとはね～～
夕べも寝るときには雨降ってましたので、寝室の窓は閉めきりで、結果エアコンタイマー付けて寝ました。
ムシムシする中ではとても寝られなかった～
同じ東京でも住んでいる自治体によってワクチンの接種券が届くところと届かないところがありまして、私が済むところはまだ届きません。
本当ならあまり暑くならないうちに打ってしまいたかったんだけどねぇ。。。
2回打ち終わるときは夏真っ盛りになりそうだねぇ。
何もしたくないときのご飯。。。
もちろん出前とかテイクアウトとかそういう感じになるのが普通。
そういう日もあります。
「今日ケンタッキーにしない
」なんてね～
ピザのデリバリーは何度かしたことありますけど、実を言いますと…
私はまだウーバーイーツも出前館も取ったことがありませんで。
旦那が出勤する日のお昼は娘と２人だから、コンビニで買ってきちゃうこともあるくらいだしさ。
家で作るならやっぱり 丼物。
それも お肉焼くだけ の焼き肉丼が一番ラクなんじゃない
汁物はインスタントがいっぱいあるしね。
美味しい焼き肉のたれさえあれば、できちゃうから。
せいぜいキャベツの千切りをご飯の上に敷いて甘辛のお肉を乗っけるだけで済む。
味は間違いないので、相当ラクチンです。
昨日は旦那が義実家で夕飯だったため、娘のリクエストで夕飯がペペロンチーノになりまして。
まぁこれも手間はあまりかからない。
ただ、ニンニク大好きな娘のために、かなりニンニクスライス多めで作りますけどね。
そんなお話し中の今日、我が家の夕飯は ハヤシライス～～
冷凍庫に残っていたそこそこいい和牛の切り落としがあるので、それを消費したかったから。
これまた冷凍庫に入ってるシメジと玉ねぎがあれば。
最近のシメジはバラバラになって袋入りで売ってたりするので、そのまま冷凍庫に入れてしまいます。
安い時に買ってポンと入れておくだけ。便利だね～～
キノコ類は冷凍保存したほうがうま味が増すって言ってたのでね。
我が家の定番は トマ辛ハヤシのルーなので、ピリ辛大人のハヤシとなります。
あとはサラダを作れば
なので、これもラクチンメニューと言えましょう
ただ、あまりラクチンメニューばかり作ってると、いざちゃんとお料理しましょとなった時にものすごい倦怠感に襲われたりするので要注意
なこともありますね～～