おはようございます
ＧＷ最終日、テレビを見ると今はまだほとんど渋滞してないみたいですねぇ。
長いお休み、だいぶ分散されたってことなんだろうか
ま、我が家はちょっとしたお出かけがえらいこっちゃになりましたけどもね
で、今日はなんだか肌寒い感じがする東京です。
今日も急な天気の変化があるかもしれないそうなので・・・ 今日はおうちでまったりします。
コロッケ、作ったことある？
コロッケは手作りしますよ
ポテトがちょいゴロっとする感じで、具は多め。
たいていは玉ねぎと自分で細かくした牛肉を使うかな。
面倒な時はマッシュポテト買ってきてちゃちゃっと作ることもありますし～
家で作るとお肉たっぷりの贅沢なコロッケが作れるし、息子の大好物だったから。
旦那も好きなので、作ると結構食べちゃうんだよね～～
具材を作るのもちょっとめんどくさいな～～と思ったときは、ツナやコーンを入れて、緩めに作ったりするとクリーミーになります。
私がいまだに苦手なのは クリームコロッケ 手の温度が高いのかなぁ
うまくまとまらないから、作らない～～
コロッケと言えば・・・キテレツ大百科のお料理行進曲を思い出しますね～～
いざ進めやキッチン～目指すはジャガイモ～～ですね
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