こんにちわん
今日は母が地元のクリニックへ行く日なので、私が病院の付き添い担当。
その先生は母の大腸がんの手術を担当してくれた先生。
水曜日だけそのクリニックへやってくるのです。
先週の血液検査やＣＴ検査の結果は良好でした。
次回の診察でちょうど５年がたちます。
診察終わりで妹の旦那さんが駅前までお迎えに来てくれるので、一緒に乗って父のお参りをさせてもらいました。
妹夫婦が実家の片付けを色々やってくれるのはありがたいことなんだけど…蚊帳の外っぽいのが気になるかなぁ
ぶり料理といえば、何？
ちょうど先日の夕食に 「ブリの照り焼き」 作りました。
甘辛のタレでご飯がすすむ～～
ブリの旬はやっぱり冬です。
で、寒い日にはブリ大根なんてのもいいっすね～～
鍋の季節なので、ブリしゃぶも。
ブリに片栗粉をまぶしてから揚げしたのをお野菜と一緒に甘酢で炒めるのもかなり美味しいよ。
酢豚じゃなくて酢鰤
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