どうも
いいお天気の週末を迎えた東京です。
ブログネタ：好きな薬味 参加中子供の頃は生のネギとか苦手でしたよ。
今は大好き
薬味と言えば
夏に向けてここ何年かはよく 山形のだし もどきを作ります。
もう薬味のオンパレードみたいなやつ
ネギに大葉、ミョウガにショウガ、それにオクラやキュウリやナス。
細かくして麺つゆであえたりするだけでめちゃくちゃ美味しいんだよね～
冷奴に乗っけて食べるのが割と定番ですけど、時間のない朝はご飯にかけて食べちゃったりもするんだ
だいたい、ショウガやミョウガなんて子供の頃は 「どこが美味しいのかさっぱりわからん」状態 でしたもんね。
それが今は・・・
年とともに味覚がちょっとづつ変化してるのかな～
やっぱり薬味の王道は ネギ
だと思うけど大葉やミョウガも捨てがたい。
ミョウガって天ぷらにすると美味しいんだよ～～～
大葉の天ぷらって天かす食べてるみたいだけど、ミョウガだと存在感あるしね。
ネギは美味しいけど、生のネギは朝はあまり食べない方が・・・
やっぱり朝からネギ臭いってのもね～～
さて。
昨日無事娘が初給料を手にしました
まだ働いてる感がない中、結構なお給料をいただいて、本人気が引き締まったんじゃないかな。
そんでもって、
今夜、私と旦那に夕飯をご馳走してくれるんだそうですよ。
嬉しいな～～～～