せんとくんのブログ

6月10日

ひどい写真の色だな～（笑）　photo by 夫。無性にカレーが食べたくて即席きのこカレー黒キクラゲいり納豆かき揚げの残り豆サラダ豚肉の野菜巻きの残り 幼稚園で育てているピーマンが大きくなってきたので牛乳パックで収穫ボックスを作っています。お友達が持ち手をアイロンビーズで作っていたのが羨ましかったらしく私があーでもないこーでもないと中心を取るのに苦労しながら牛乳パックで作った持ち手をそうちゃん容赦なくバシッとはさみで切り落とし、アイロンビーズの持ち手に変更。 「すご～くかわいね大成功だね」と自分を労う意味も込めて一緒に作り上げた収穫ボックスを褒めると「え？こなっちゃんのが一番でそうちゃんのは二番だよ」ってあっさりしたもんだ（笑）

6月9日

　ホッケ開き　きのこの炊き込みご飯　納豆かき揚げ　もろへいやとえのきの梅和え　自家製紫蘇ジュース納豆かき揚げは友達に教えてもらったレシピ。ちくわ、納豆、かぼちゃorさつまいもは必須。その他はなんでも良し今回は玉ねぎ、人参、ケール、ネギをいれました。すっごくおいしくていくらでも食べられちゃうのが危険

6月８日

　ねぎごま温麺　豚肉の野菜巻き　黒豆　もろへいやとえのきの刻みびたしおおちゃくな性格が生み出したレシピ（笑）モロヘイヤの茎と葉を時間差で茹でたまではよかったのだけど・・・・・・えのきもいれちゃえ！と同じ鍋にいれて茹で、モロヘイヤ刻んでないのにどうやってたべよう？と考え湯切りしてからフードプロセッサーでガーっと粗めにみじん。白だしをいれて冷蔵庫でひやしたら完成簡単なのにアレンジし放題。しらすいれたり、ご飯にかけたり、ごま油たらしたり・・・・野菜巻き中身は千切りにしてさっと熱湯をまわしかけてしんなりさせたキャベツ、にんじん、おかひじき。おかひじきは歯に挟まるという理由で食べるのを拒否するそうちゃんのためにできるだけ細かくカット。これならモリモリたべてたやさいだけでもおいしいけど、おかひじきを入れればほんのり風味もありなんといってもミネラル豊富で栄養満点今日お友達に庭の紫陽花をプレゼントしてもらいましたと～～～ってもきれいな色でうっとりしちゃう。おすすめのごまペーストも、可愛らしい娘っ子ちゃんたちからのカードも一緒にそして今夜は紫蘇仕事と麹仕事にとりかかり、またしてもゴールデンタイムをミスミス逃すという・・・・・どうして１日は２４時間なんですかッ（笑）

戦利品とお誕生日♪

今年も買った買った♪５足でしめて１３０００円なり。もちろん全て本革I 帰宅するとすすきの植え付けから帰宅したそうちゃんとマーティンからお花とケーキのプレゼントI二人で一生懸命選んで作ってもらったそう。オアシスに挿すところもず～っと二人で見ていたそう（笑）←お店のひとやりにくかっただろうねIケーキのメッセージプレート余白たくさんあるけどいいよいいよ。ありがとうI くつっこの帰りに裕子ちゃんと一緒にグランフロントでブラブラとお買い物Iかわいい植物と木の飾り棚に一目惚れI そうちゃん表情かたいよッ！！ 夜は焼き肉ごちそうしてもらって幸せな３７歳の幕開けでしたこの一年、元気に楽しく家族で過ごせますように。家族と自分の体と心を大切にして。家族よ！！母さんの家庭薬膳しっかりついてきてよっ！！

今朝は

朝御飯をまたバルコニーで食べて、父子を残しひとり長田のくつっこまつりに参戦！！昨日の夜焼いたメロンパンはさくさくしておいしかった♪これで靴10足は持ち帰れるな！

今日は土曜日ルンルン♪でも・・・・

大好きな金曜日の夜を即寝というかたちで終わらせてしまった後悔の残る土曜日の朝仕事から帰りお風呂にご飯にとひと通りのことを済ませたところで、もう記憶にございません気づいた時にはそうちゃんに「もう寝るから歯磨きしてよ！！」と起こされ・・・・・・起きると既にそうちゃん一人でレゴしていまして・・・・「お腹すいた！！」と起こされました。彼はいま大作をつくっているので一人でも結構もくもくと遊んでくれています。それでもこんなにいいお天気なのに家にばかりもいられないのでお出かけ。公園に行きたいそうちゃんを説得して（正確には丸め込んで？！）反対を押し切り食料の買い出しへ。お気に入りの「旬の駅　ならやま」へ。ここ大きな道の駅といったところでしょうか、地産地消の野菜が安く買えるうえに魚も豊富。お店でお知り合いになったご婦人に薦められたキスを買って夕飯に。野菜にこうじに赤紫蘇に・・・・これで１週間乗り切ろう！「ほらね？つまらなかったでしょ～」とかなんとか文句を言われながら帰宅し帰ってからは制作時間その横で私も早くやりたくてうずうずしてた制作のつづき。完成！キスはとっても新鮮でうろこをとって塩焼きに。一日中そうちゃんと過ごす休日は、普段遊んであげられない分たくさん遊ぼうと思うのにやること、やりたいことがたくさんありすぎてほとんどほったらかし。今日はレゴを１５分位一緒にやり、制作を５分位手伝っただけ。夜ご飯くらい楽しませてあげたいなと思いマーティンが仕事から帰るのを待ってバルコニーでご飯。お友達にもらって育てていたバジルがたくさんできたので今夜はバジルコロッケもちろんキスの塩やきも。身が軽くてほんとにおいしい～～～～～～～～～そうちゃんもむしゃむしゃ食べておかわりしていました。そしてお友達から突然の誕生日プレゼントをとってもきれいな色の花達と惚れ惚れするようなピンク色の金時草ドレッシングにお手紙付きで。素敵なお友達に囲まれて本当に幸せ。３７歳も楽しく元気に家族と過ごせますように

6月4日、５日

夕飯いらないよ～といって出かけた夫が突然帰ってきた日の夕ごはん。モリモリによそった玉ねぎと桜えびの下は先日の残りの青梗菜の中華浸し。マヨラーの夫はとりあえずマヨネーズをかけておけば喜ぶのご飯さえもなかったので冷凍しておいた野沢菜と梅干しのおにぎりをチン翌日のご飯は胃腸をいたわるべく麦入りリゾット。大豆の唐揚げサラダに作りおきの玉ねぎドレッシングをたっぷりかけて。ぱっと見からヘルシーだと我が家ではウケが悪いのでボリューミーなようでヘルシーなお料理目指してます（笑）

眼の運動

眼の運動するからみててね！といわれたもので。注目は力の入った左手(笑)

6月２日

ダイニングテーブルの上にペンダントライトがあるせいなのか、カメラの問題なのか・・・・写真が綺麗に撮れない　ブリのバルサミコ酢ソテーと揚げなす　ヤングコーンのグリル　まるごと青梗菜の新玉ソース皮付きヒゲ付きのヤングコーンが売っていたので即買いオーブンでじっくりグリルしてバター醤油の味付けで食べたらいくらでもたべられちゃうほど美味しいヤングコーン育てたいな～（笑）とうもろこしのひげは利尿効果のとっても高い食材ということで、そうちゃんおねしょしませんようにひげもとっても甘いのよ木曜日また買いに行こうそして食後に母からもらった共栄堂の「ひとつぶマスカット」毎週木曜日の薬膳の授業。毎回毎回頭がパンクしそうになりながら帰宅し、その日に復習をしたいけど半分もできず・・・翌日、翌々日もおいつかず・・・・・・ついにまるまる一週間分たまってしまい自分の記憶力が不安。２２時から２時のゴールデンタイムは寝ておきたい、復習をしっかりして次の授業に臨みたい、家事も育児もしっかりこなしたい、仕事は休めない。全てを満たすのは無理なのは百も承知で、ではどれを削るか、または全てを７割頑張るか。もうすぐ３７歳の誕生日。欲しいもの。それは時間です！！または体力！！なんてね～

自慢してよろしいですか！

毎月恒例の参観日でした。先日の遠足で行った大仏殿でみた大仏様をみんな思い思いに描いたようで、少し絵から離れたところから我が子の絵はどれかな～なんて眺めていると、あれに違いない！ってビビットきたんです一番上の段の向かって一番右の絵。（手のすぐ横） どうしてこの絵が聡一郎らしいなと思ったかというと・・・・・決め手は２つ。聡一郎の描く絵はみんな目がぐりぐり黒く塗ってあるんですあとはシンプルな絵という点。大仏様と手をつないでいる絵を描いている子もいれば、らほつが顔中にある子もいれば、電車まで描いている子もいれば・・・・といろんな絵がありますが聡一郎の絵はいたってシンプル（笑）あまり絵は好きじゃないのかもねでもニコニコした大仏様、私は好きです で、何が自慢かって我が子の絵を一発であてたことパパならできなかったと思うよ～

週末あれこれ　土曜日編

金曜夜は久しぶりのコストコ。１８：２０に幼稚園にお迎え１９：１０コストコ着２０：００閉店という鬼のようなスケジュールですがどうも金曜の夜になるとコストコ熱がふつふつと湧いてくるのです。ガラガラだけど、商品もガラガラ。それでも目的のものだけさっさと買ってしまう分には十分です。夕飯だってもちろんコストコ。コストコのフードコートは野菜が摂れないんだよね～といつも思っていたので新発売のサラダは嬉しい土曜日はまたまた母子家庭。炎天下のもとえっちらほっちらと自転車をこいで佐保川ほとりmarketへお豆たっぷりココナツミルクとマンゴーのカキ氷には白玉もタピオカも入っていましたあまりの暑さにぺろっとたべて「おかわり！！」と。だめだめ。もっと色々見たかったけど聡一郎のかえろかえろ攻撃にあい、いつもなら私もおれないのですが暑さのあまり顔が真っ赤になって若干元気のない聡一郎をみてこれはまずい！と泣く泣く引き返してきました。でもこんなかわいいものをGET手作りちんすこうやら手作りサーターアンダギーもお買い上げ。でも今回の目的はこの２つを買うこと。P.O.Fの補気、補血ケーキ。ランチも外でしたかったけど、聡一郎真っ赤につき家で清熱作用のあるスイカを食べさせ、サラダにはきゅうりをたっぷりいれて体内の熱を冷ましました。マフィンは朝焼いたミックスベリーとミートソースを一個ずつ。そして午後はレゴをするそうちゃんの横で私も制作活動。こんなもの作ってみましたその後コーナンで大物を買い、そちらは手が回らず次回へおあずけ。楽しみだな～早く続きやりたいな～

5月28日

新作夜ご飯。　豚バラの山芋巻き　そら豆のポタージュ　オクラの浅漬　山菜おこわ　クコの実いりヨーグルトくず餅 炊き込みご飯は　もち米：うるち米＝２：１が　我が家の定番。 そら豆は体の余分な水分をぬいてくれるデトックス食材。今の時期しか食べられないのでたっぷりいただきましょ皮ごと食べたほうが薬効が高いと習ったので茹でてから黒いところだけ取って炒めた玉ねぎと一緒にミキサーへ。写真がきれいじゃないけどほんとにきれいな緑色。 山芋は日本人の体質によくあっている食材らしく滋養強壮作用がとっても強い おくらみたいなねばり食材も滋養強壮作用が大 ヨーグルトくず餅は酸味があってもっちりしていて大人も子供も大好きクコの実で造血

実況中継。

動画も投稿できるんだI 聡一郎４歳１１ヶ月。 恐竜ブーム到来 恐竜図鑑についていたDVDがとっても良く出来ていて、繰り返し繰り返しみていたので 彼は恐竜の実況中継まで出来るレベルに仕上がりました（笑）

5月27日

今日はマーティンが午後休だったので珍しく平日の夜ごはんを三人で ミートソーススパゲッティサラダまるごと新玉ねぎのマリネサラダには母が作った山椒の塩漬けをトッピングしてドレッシング少な目でダイエット志向。私はこれはかなりいい！と思ったけど男子には人気なしだったわ山椒は体を温め、あの香りが食欲も増進してくれる働きがある食材。ミートソースには冷蔵庫にあるきのこをフードプロセッサーでかなりこまかくして一緒に煮込むことでとろみも旨味もついて一石二鳥。免疫力もつくから一石三鳥だね。毎日からだにいいものばかりは食べられてないけど、温活ときのこ薬膳は意識しています🌟この新玉、近鉄百貨店のデパ地下でいつもおいしそうだなーと素通りしていたんだけど昨日はちょっといいことがあったので一つだけお味見に☀ワインは父がテーブルワインにいいもの見つけたよとたくさん買っておいてくれたもの。ラベルもかわいいね

5月25日夕ご飯とリトミック

　豚もやしポン酢　納豆そうめんサラダ　絹揚げのきのこ餡かけこの豚もやしポン酢。まだ裕子ちゃんとお友達になったばっかりの時おしえてもらった簡単おいしいレシピ。もやしを塩コショウで炒める。豚バラをカリカリにやいてのせる。さらした新玉をのせる。かつお節とポン酢をかける。完成簡単なのに箸がとまらないおいしさ豚は体に潤いをくれるお肉。新玉で血を流し、もやしで補気。効能を知りながら食べるとよりいっそう効果を感じるから不思議（笑）話はかわり・・・今週のリトミックは色紙でプテラノドンを制作切り絵が大好きなそうちゃんは夢中できたよー！恐竜ブームって先生知ってたのかな？！と思うくらいいままさに旬のプテラノドンは聡一郎のHeartを鷲掴み帰ってからも残りの紙でミニプテラノドンを作るほど。はさみ上手になったな～

5月20日

なぜか写真が回転できなくて投稿しないでいた記事。諦めて投稿。　ローストチキンのサラダ　しいたけの海老たけのこ詰め　きのこ茶碗蒸し風 この日のきのこ薬膳はこれ。海老を粗くたたき、角切りの筍と合わせてしいたけにのせて揚げる。焼こうかな～と悩んだけどチキンのサラダがさっぱりしているので男子チームには物足りないかなと思い揚げることに。ぷりぷりシャキシャキの食感が楽しい海老は体を温めながら補腎もしてくれる食材。腎虚のわたしには欠かせないお友達 きのこ茶碗蒸しは前日に大皿で作った残り。茶碗蒸しとはよべないな（笑） これまた残り物のローストチキンをサラダに変身。

5月21日

中之島公園のバラが見ごろ薬膳の授業の後、ゆっくり見て帰りたいな～と毎週思うのにお迎えの時間に追われいつも橋の上から写真をとるだけ　昨日のぱさぱさローストチキンがサラダに変身した夕ご飯。　ローストチキンの豆サラダ　鰆の幽庵焼きを半分こ　玉ねぎのグリルサラダは豆、キュウり、パプリカ、アボカド、ラディッシュの新芽を自家製ドレッシングであえただけ。ぱさぱさチキンもこれならごまかせる

久しぶりの病欠の真実

火曜日仕事中に久しぶりに幼稚園からお迎えコール３８．８度あるのでお迎えにきてくださいとのこと。前日の奈良公園への遠足がピカピカ晴れで真っ赤な顔して帰宅してから夜ずっと体が火照っていたものの、翌朝にはほてりもきえ食欲も会ったのでいつも通り登園。でやっぱり発熱してお迎えというパターン。帰宅後はさすがにぐったりしていて、スイカでも食べさせて体を冷やそうかと思ったのにスーパーにもよれず帰ってほんのすこし塩を溶いたリンゴジースを飲ませてうどんを食べて就寝。翌水曜日は朝から超～～～～～～～～～～～～～～～～元気なものの３７．６度とまだ微熱。ちなみに聡一郎の平熱は３６．８度。でもとにかく元気。でも熱あるし幼稚園行かせるわけにもいかずお休み・・・・リンゴをペロリと３/４個食べ、おかわり！というので「もうないよ～I」というとこの不満顔。 体力あまり過ぎてそうちゃんいわく「剣」を大量生産（笑）昔こんなので母が籠みたいなの編んでたな～なんて思い出しながらせっせと母さんお手伝い。というか手の指の腹を使ってくるくるする方法を特別に指導。 広告が尽きたのか飽きたのかお次は大作作り。あ～あ～手つけちゃったのね。と内心思いながらも私も一緒になって夢中になってたIこれずっと前にコストコでおばあちゃんが買ったもので、組み立ててビー玉を流して遊ぶもの。部品が雑な作りでなんかしっっくり組立たずひずみが生じてビー玉の動きもぎこちないというすっきりしないおもちゃ。一度組み立てると解体してしまうのに勇気がいるほど大変で、しばらく前に解体してからそのままに。それに手をつけてしまったのか君は・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 早くビー玉を流したい思いから焦りながら組み立てているのがすぐわかるよI「そんなにあせらないでのんびり丁寧につくろうよ」なんて言いながらせっかちな私は早くビー玉を流したくてそうちゃんがトイレに行っている隙にもせっせと一人で組み立てていたり・・・・Iおなかが空いてお家遊びにもあき、そうちゃんもしばらく３６度台で落ち着いていたのでこっそりランチにお出掛け念のため？！車にしとこみたいな気遣いランチ（笑） 行き先はP.O.Fその名もPower Of Food先日友達とランチしてからすっかりお気に入りになった薬膳カフェ。そうちゃんにも安心して食べさせられるものばかり。ここのローストチキンが忘れられずマネッコして作ってみたもののぜんぜん違うのIだからもう一度味を分析しに 病欠息子とダイエット中の母はペロリとランチを平らげご満悦I 夜ご飯は新幹線ごはんで元気つけて翌日の登園に控えましたIだってだってどうしても翌日は幼稚園に行ってもらわないと週一の薬膳の授業がはいっているんですものI特別にナタデココ入りのヨーグルト付き。 そして私は今日無事に授業に行けたというハッピーエンドの病欠日記でした。おしまい。

5月19日

P.O.Fのローストチキンが忘れられず再現メニュー。玉ねぎ、にんじん、りんご、いろいろすりおろして鶏胸肉を漬けてから、オーブンでじっくり焼いてみたけどやっぱり違う！！玉ねぎと新じゃがは皮つきでお肉と一緒に漬け焼いてみました。これはおいしくできた鶏胸のグリルはぱっさぱさなので翌日のサラダに変更。夕飯のグリルは先日のBBQの残りの手羽先に変更。　手羽先と野菜のグリル　きのこ茶碗蒸し　ポテトサラダきのこの茶碗蒸しの具は干しシイタケのみ。餡はシイタケ、マイタケ、かき茸、しめじときのこざんまい葛でとろみをつけてほっこり味に。

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