こんにちは
去年1年は人生で1番大変な年だったんですけど
節分開けて立春を迎えた途端、運気が変わる
と言いますよね
この立春の良き日に我が家にかわいい
2人目の孫ちゃんがやってきてくれました
母子共に良く頑張ったね
毎日送られてくる赤ちゃんの写真見ては
気持ちがほわほわしちゃって
ニタニタしております
というわけで産後のお世話に
駆けつけてやらないといけないので
2/25〜3/10日あたりまで
着付け教室もパンもお休み
させて頂きます（^人^）
そんなわけで最近じわじわと人気が出てきた
ごろうぱん、またお休み入るやんて
ファンの方がざわついてしまう思いまして
ゲリラ的にではありますが
2/12（月）㊗️ AM 11時から
ごろうぱん「おやつの日」
今週は確定申告の入力に追われてたので
体力温存したくてお休みしてたんですけど
おやつだけでも食べる？的な（笑）
最近人気の焼き菓子だけでも
連休最後の日のおやつにいかがですか？
人気のコーンブレッドに柚子茶ジャム
つけて食べたら美味しかったですよ
抹茶甘納豆ブレッドも毎回完売してしまう
みんな大好きなやつ
コーヒー紅茶緑茶、ほうじ茶なんにでも
合うからほんとにおやつにいいんですよね
このブレッドシリーズも天然酵母なんで
※イーストもベーキングパウダーも使用してないので優しい味なんですよ
（↑なんせ味の根本的な違いはここよね）
そして最近超絶大人気のレモンブレッド
国産レモンの皮を生地に混ぜ込んで
焼き立てのブレッドにレモン果汁を絞って
染み込ませてアイシングもレモン果汁で
作ってかけてるからとても酸味の効いた
レモンブレッドなんです
もうね、これは私も冷凍庫から何回も
解凍してめちゃ食べてる
疲れた時に最高なんですよ
ビタミンC体が欲してるんでしょうね
たまに抹茶甘納豆ブレッドに芋も混ぜてみたり
新居浜市大島の特産品「白芋」は栗のような
きめの細かさで美味しかったです
白芋めったに手に入らないんですが
見つけたらまた作りたいです
↑これが「白芋」
そしてすっかり大人気のオートミールクッキー
シリーズはここ最近みんな買ってくれるように
なりました
みんなこの美味しさを知ってしまいましたね（笑）
オーブンでローストしたナッツをキャラメリゼ
してから細かく砕いて
（手間なことしてるんですよ
）
モラセスクッキーにはモラセスたっぷり入れて
オイルコーティングしてない砂糖不使用のレーズンも入れて
油分は米油だからくどくなくて
噛み締めるほどに美味しいんですよね
モラセスとシナモンを効かせたアメリカンな
クッキーの味が大好きなんですけど
そもそも売ってないのとあったとしても
柔らかめの油こいクッキーしかないから
結局自分好みに自分で作ったんですよね
誰も買わなくても私が食べるからいいの
思って作ってるんですけども（笑）
毎回完売してしまうから私あんまり食べれてません
今回はバレンタインということで
柚子茶クッキーにチョコチップ入れてみましたこちらも2/12に初デビューしますので
どうぞお楽しみに
体力温存したいのでパンは冷凍販売だけ
します（^人^）
次回のパンの日
2/17（土曜日）のパンの日
にはたくさんパン焼きますので
明日はおやつの日でほっこりゆるく
楽しんでくださいね
おやつの日、ゆったりまったりタロット
はいかがでしょうか？
タロットのひろこさん来てくれます
↓
明日はお天気も良さそうですね
うち、お日様独り占め？な角地にあるので
めちゃくちゃ日当たりいいんですよ
天然酵母の香りが充満してる幸せな店内で
ポカポカしながらまったりとタロット
楽しんでみてくださいね
着物で遊びに来てもいいんですよ
私も明日は着物で店立ちます
着物着て行くとこない、て嘆かずに
着物着て「ごろうぱん」来たらえんよ
のんびりとお越しくださいね
遠方の方は通販パンでお楽しみください
気長に順番待てる方、公式LINEから
声かけてくださいね
↓
