オリジナル韓国餡フラワー餅ケーキベーシックコース | フラワーケーキ教室 Salon de Mommy & Kittensブログ

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本場韓国のフラワーケーキ、アイシングクッキー、お花絞りの資格取得、技術が学べます。市川市、千葉県、都内、東京駅より35分の資格も取れるお花絞りに特化したお教室です。sugar sugar認定講師。

千葉県市川市 船橋市 習志野市 フラワーケーキ教室、アイシングクッキー教室、メレンゲクッキー、マシュマロ、ナンバーケーキ、韓国フラワーケーキ各種認定講師、SugarSugarアイシングクッキー認定講師、管理栄養士の星真由と申します。
 
Salon  
de 
Mommy & Kittens
 
東京駅から30分。
 
成田空港駅、羽田空港から
1時間の閑静な住宅街のサロン
 
 
プロフィールは、一番下に。
 
 
■インスタIDはmmaayyuu0218です。
 
■当お教室についてこちら

 
オリジナル韓国餡フラワー餅ケーキ
~初心者の方向け~
ベーシックコース
全4回
 
もっとも時間をかけ、4日間でお花絞りの基本からじっくり学ぶコースです。
同じ口金でできる絞りを同日に学ぶので、復習がしやすいです。
 
基本の絞りでできる花を最もたくさんの種類を学びます。
 
ベーシックコース修了後、講師として活躍できるレベルの内容です。
 
コース内には、各回の土台のケーキを、ライスケーキ(ソルギ)、餡フラワーに合う米粉のケーキ、カップケーキソルギと、米粉カップケーキなどお選びいただけます。
写真は生徒様作品
 写真左下のかぼちゃソルギがダブルレースソルギにグレードアップします。
 コース代:72000円 2020年4月より85000円に変わります。
 
■時間10時~15時(遠方よりお越しの場合、全2回で学ぶことも可能です。その際は10時〜18時までとなります。)
 
■お申し込み、お問合せはこちら
 
<講座の特徴>
 
・動画撮影が可能です(復習の目的のためのみ使用可能、開示不可)
・写真付きテキスト有(すべてのレシピ付き)
・体系的に基本のお花絞りを学べます。
・天然色素、ウィルトンカラージェルとお選びいただけます。
・好きな色を作り出せる色づくりの理論を学べます。(講師はカラー理論資格保有)
・修了後、ワンデーレッスン、資格取得コースなどの開講が可能です。
・ソルギをお選び頂いた場合は一緒にお作りいただけます。(ソルギのお味は毎回違います。ご希望があれば米粉のカップケーキなどに変更可能です)
 
 ■お花の種類:(予定)バラ、アップルブロッサム、ラナンキュラス1、カメリア、アリウム、デイジー、ムスカリ、デルフィニウム、コスモス、カーネーション、ミニマム、ミニバラ、チューリップ1、スカビオザ1、マム、芍薬、ブルーベリー、アジサイ1、ワックスフラワー。
 
 ■ソルギは、ペクソルギ、かぼちゃダブルレースソルギ、チョコレートソルギカップケーキ、ゴマソルギです。

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チューリップ黄アメリカ、北海道、福岡、大阪、山口、岩手、山形、仙台、千葉、都内、神奈川、茨城から生徒様がお越しくださっています。
 
最後までお読み頂きありがとうございました。