千葉県市川市 船橋市 習志野市 アイシングクッキー、フラワーケーキ教室、本場韓国のフラワーケーキ教室、SugarSugar認定講師、管理栄養士のお料理教室です。
Salon de Mommy & Kittens
（サロンド マミィ& キティンズ）
東京駅から電車で３５分
京成線 鬼越駅 徒歩7分
JR総武線 下総中山駅 徒歩13分
SugarSugar認定講師アイシングクッキー教室
バタークリームフラワーケーキ教室
Global Flower Design Association
マスター講師
knife flower アドバンス講師
韓国アンフラワー餅ケーキ教室
ICDAチョコレートフラワーAコース認定講師
SFCA生花風リアルフラワー1級講師
ご訪問ありがとうございます。
最近日本でも流行って来ている生花風リアルフラワーのお花しぼりレッスンの詳細です。
カチッとした規則正しいお花と違って、どの花も同じ花が一つもない、花ビラにフリルがあったり、動きがあって、とても楽しい絞りです。
SFCA準拠リアルフラワー
ベーシックコース
全４回、遠方の方は２日完結可能です。
当サロンでは、カラー理論に基づいた、色作りの基礎を学んでいただきます。ご自分の好きなお色を作り出すこともできるようになります。
理論を学んでも、実際にフラワーケーキにアレンジするまでには、何度も練習が不可欠ですが
、実際のレッスンで、色作りから学びながらアレンジまで行いますので、とても理解しやすいです。
sfca準拠のリアルフラワーのお花絞りが学べます。ベーシック修了者の方は現在準備中のアドバンスコース受講により、sfca1級資格を取得できます。
ベーシックコースは、韓国でも現在資格はありません。
アドバンス資格証は、韓国の協会の事情で発行に時間がかかります。
レッスン代は全4回で72000円となります。遠方よりお越しの場合、全2回で学ぶことも可能です。その際は１０時〜１８時までとなります。
本場韓国の生花風リアルあんフラワーケーキを学べます。
お花絞りの本場韓国の色作りの方法や、アレンジの仕方など、韓国の世界的アーティストの先生から学びました。その技術を随所に散りばめています。
コース内には、各回のケーキ土台を、ライスケーキ（ソルギ）、餡フラワーに合う米粉のケーキ、カップケーキソルギと、米粉カップケーキ、ダミーケーキなどお選びいただけます。
本物のソルギの美味しさ、米粉のケーキのおいしさ、どちらも捨てがたい。本当に珠玉のレシピをご紹介しています。
また2020年１月より、より情報量も多く、充実した内容に変更したため、４月以降は、レッスン代が92000円となります。（ご予約、開催日共に３月までは、据え置きになります。）
Day3
■スケジュールは、生徒様と一緒にスケジュールを相談して決めていますので、お気軽にお問い合わせください。
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■生花風リアルフラワーワンデーレッスン
4号サイズのホールケーキに、バラとアップルブロッサムのケーキをお作りいただきます。リアルフラワーの体験ができるレッスンです。米粉のケーキかダミーケーキをお選び頂き、こちらでご用意しておきます。
レッスン代:18000円
時間：１０時〜13時めやす。お時間、多少ずらすことが可能です。またご経験や技術によってお時間多少前後します。
■スケジュールは、生徒様と一緒にスケジュールを確認して相談して決めておりますので、お気軽にお問い合わせ下さい。
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