十割蕎麦をサクッと食べて… KITTE丸の内にて | The Sam's Room

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おもしろいこと、楽しいこと、気になること、美味しいこと、何でもかんでも『やってみる』ことが心情のSAMのブログでございます。

お江戸…

 

一年ぶり?

 

コロナ禍やらナンやらで

来る機会が少なくなったお江戸。

 

 

久しぶりのお江戸はお仕事で。

ホンマハプライベートデキタイケド…

 

 

新大阪駅から

新幹線のぞみ100号に乗り

東京駅到着は12:05。

 

待ち合わせ時間は13:00。

 

ん~~、ゆっくりも出来ヘンな。

 

 

 

仕事の打ち合わせ場所は

東京駅丸の内南口前にある

『KITTE丸の内』の中のカフェ。

 

 

KITTE丸の内

 

 

KITTE(切手)いう名称どおり

旧東京中央郵便局の跡地にある商業施設やね。

 

 

ココって例のユ~メ~建築家の

隈研吾氏が手がけたそうな。

 

 

旧東京中央郵便局舎の一部を保存・再生して

ココの特徴は、

フロア中央の天井までの吹き抜け。

 

ひろぉ~い空間が広がる…。

 

 

あれ?

 

写真、ぶれてるヤン!

オイトイテ…

 

 

そんなこんなで

打ち合わせ場所はココなので

このビルの中でランチにしました。

 

 

フード、レストランは5F 、6F。

 

 

ちゃっちゃっとランチなので

サクッと食べられる蕎麦にしました。

 

 

 

5Fにある

 

『信州松本ヒカリヤ』

 

十割蕎麦が売りのお店。

 

 

信州信濃の蕎麦よりもワタシャアンタの蕎麦が良い

 

…などといつもいう都々逸のフレーズが

頭の中をグルグルグルグルグルコサミン…

 

 

十割蕎麦って?

 

へぇ~、

ココは長野県松本にある『ヒカリヤ』さんが

お江戸進出してきたお店だってね。

 

 

ま、とにかく入りましょ。

 

 

そんなこんなで

ランチタイムの忙しい折、

並ばずに入れたお店。

ソウイウトイッチョットシツレイカモ…

 

 

カウンター席に案内され

モチノロンロン十割蕎麦をオーダー。

 

 

 

穴子天、つけちゃいました。

 

蕎麦は信州やし、

でも江戸っぽいモノも欲しいかもと…

 

穴子の天ぷら。

 

 

一本揚げだって。

 

大きいね。

 

塩も付いてるけどワタシは出汁派。

 

穴子、揚げたてサクッとフカフカ

 

 

お蕎麦は…

 

十割蕎麦だけど滑らか。

キカイウチカダカラ?

 

 

信州八ヶ岳山麓のそば粉100%、だって。

 

 

そんなこんなで、

ランチタイムをサクッと切り上げ、

打ち合わせ場所は1Fのカフェ、

『カフェ会』。

 

 

ココはいつも満席、

ちょっと並んで3人分の席をキープし

打ち合わせの方をお待ち致します。

 

 

 

 

打ち合わせ

お話時間は1時間30分程度。

 

 

お仕事に直接のハナシは3割ほどで

後の7割は四方山話?

 

ま、それでエエンです。

 

打ち合わせだけならリモートで十分。

 

 

わざわざお江戸まで来て

直接お目にかかるということが

重要なことです。

 

 

リモートでは伝わらないこと

リモートでは出来ないこと

 

そんなもんが

アイボールミーティングにはあります。

 

 

尽きぬ話も途中でヤンピコし

次のお仕事もゴザイマスので

お土産交換(?)して次回再会もお約束し

bye-bye

 

 

 

お次は…

 

神保町

 

…でゴザイマス。

 

 

 

こんなハナシもオモロ無いけど…

ま、気が向けば

 

 

あしたのココロだぁ~

 

…かな!?

 

 

 

 

 

…ちゅうことで

 

ほな

また

 

チョキ