テイクアウト、始めましたぁ～～～～！
イキナリですが！？
キャッシュレス、本格対応し始めましたぁ～～！
イキナリですが。
そんなこんなのおウワサです。
… … … ■ ■ ■ … … …
コロナ禍…
お陰様で、
いやいや、
オカゲは全然無いけど…
その影響で色々変えなくてはならない現実。
密はアカン…
蜜は甘いけど…！？
接触もアカン…
触るの本能やけど…！？
距離とらなアカン…
心の距離は近くせんとアカンけど…！？
そんなこんなの昨今。
ウチにも変化の波？
ヒトツは…
金土日、週末営業のカフェのこと。
テイクアウト、始めました。
ランチのテイクアウトです。
メニューは今んとこ、3種類。
先ずは、
チキン南蛮
『みかん鶏』というブランドチキンをつかった
チキン南蛮。
柔らかくて、ヘルシーなチキン。
サラダとラタトゥイユをお付けして。
ウチのチキン南蛮はそこらでよく見るチキン南蛮じゃｺﾞｻﾞｲﾏｾﾝ。
開業以来ずっとメニューに載ってますが、
作り方は3回変わって、これが究極！？
柔らかいチキン南蛮です。
ははは…
宣伝かいなぁ～～～！？
ま、ｿﾝﾅﾄｺﾃﾞｽ…。
で、『みかん鶏』とは、
みかんの皮を乾燥させた果皮をブレンドした飼料を与え
すくすくと育てた健康どり。
そんなん、使ってます。
ほんで、お次は…
ハンバーグ
これまた定番メニュー。
お店では、おろしポン酢もチョイス出来るのですが、
テイクアウトはデミソースのみでシッツレイいたしております。
フライドポテトもお付けして、
サラダにラタトゥイユも。
いかが？
ほんでもって、3品目は…
竜田揚げ
ご飯の上にはカラッと揚がった竜田チキン。
これまた、サラダにラタトゥイユも付けてます。
そんなこんなのテイクアウトメニュー。
ホンマは、
スペシャル・ハンバーガーもメニューに加える予定でしたが、
試作を重ねておりまして、
なにがエエのか、
どうしようか、
…などなど検討中。
こんな感じの試作品…
こんな感じか、
それとも…
こんなん？
色々試作中…
ﾅﾝｶｲｶｺｺﾆﾓﾉｾﾏｼﾀｶﾞ…
ヤッパリ紀州和歌山なので、
みかんをベースにしようと、
照り焼きソースにして、みかんを隠し味、
そして、みかんの輪切り等々。
なかなか終着しない…。
チョイと迷宮に入っているメニューです、ﾅﾝﾁﾃ。
ま、そのうちテイクアウトとお店メニューにも入れる予定。
でも、早くセンと。
みかんの季節が終わってまうがな！？
ははは…
そんなこんなのテイクアウトに加え、
遂にウチでもキャッシュレスか！？
今までは、
『PayPay(ペイペイ)』だけでしたが、
最近導入した機器で、
キャッシュレスオールラウンド！？
iPadは使いやすいよね。
iPadとカードリーダー、そしてプリンターを揃えて
キャッシュレス対応にしました。
お国もコロナ禍でキャッシュレスを推奨しております。
これによって、現金扱い梨の銀行経由、
お金の流れが白日の下に！？
ははは…
実は、
なにを隠そう…
ﾅﾝﾆﾓｶｸｾﾍﾝｹﾄﾞ…
国はこれで税金を一網打尽。
収入明白、税金がっぽがっぽ…！？
ﾅﾝﾁﾃ
ま、ｱﾀﾘﾏｴのことですが、
ウチは元より100％明瞭決算、明瞭税申告。
でも、上手いこと…、
いやいや…、ｿｳｲｳﾄ語弊があるな！？
言い換えよう！
たいへんおジョ～ズに
申告をされているところもあるとかないとか！？
そんなことも無くなり、
且つ、スピーディに税金申告をさせる荒技対策として
コロナ禍を活用？？？？
なぁんて、国の思惑を邪推してしまうかも！？
この際一気に国民の所得をオンライン上で把握！？
ま、キャッシュレスは便利だし、
記録も付けやすくて良いのですが、
ヒトツだけ…
手数料がかかる！
キャッシュレス化は
いまはまだ推進途中なので、
PayPayなんてウチレベルだと無償で使えてるんですが、
そのうち、きっと、手数料がかかってきて、
モチのロンロン、他のカードだってそうですが、
手数料が重たくのしかかるよね、きっと。
それで商売している会社はウハウハ。
ま、それが社会の仕組みですけど、ﾅﾝﾁﾃ。
そうそう…
例の山里の古民家宿にもキャッシュレスかを導入。
これもまたiPadとカードリーダー、プリンターのセット。
便利ですね。
いつもにこにこ現金払い
ははは…
そんなこんなで、
今までキャッシュオンリーだったけど、
これでお会計業務が楽々。
これまた色んな面でウチの方に
金銭的負荷はかかるけど、
でも、時代やし…。
そんなこんなのコロナ禍による変化。
色々影響するもんです。
GOTOトラベルリキャンペーン…
これまたキャンセルなどで実損害もありますが、
仕方ないのですよねぇ～。
政策云々はとにかく、
一日でも早く終息してくれることを願うばかりです。
…ちゅうことで、
ほな
また
