パエリアが食べたい！ 大阪梅田 『ラ・ボデガ 』

なぜだかフッと思いつくモノがあります。

急に思いつくのです…。

あぁ、遠くへ行きたい…
あぁ、温泉に入りたい…
あぁ、オットコマエになりたい…
あぁ、スリムなカラダに戻りたい！？

あはは…

ちゃうちゃう…
そんな思いつきとちゃう…

そうです、そういうことじゃなくて、急に思いつくのは…

寿司が食べたい！
餃子が食いたい！
ビールが飲みたい！
日本酒が飲みたい！

あはは…

急に思いつく食べ物のこと…

,

というお話なのでございます。

結局薬局放送局…
生存維持為動物的本能思考に陥るのでございます。

ある意味、退廃的ですな。
ある意味、小市民ですな。
ある意味、低俗なのです。

ホンマ、本能のままに、物欲食欲という煩悩の世界で生きてることよのぉ…。

佛の教えを常にバックボーンに持つ身（うそ！）とすれば、こうではイカン…

涅槃寂静…
色即是空…

あぁ、自分自身で情けなくなる瞬間でございます。

でも、お腹が空くんだもぉ～ン！？

…　…　…　■　■　■　…　…　…

ちゅうことで…

今日も今日とて、パッと思いついたのは…

『パエリアが食べたい…』

なんやそれ…！？
という突っ込みが天から届きました…
                 
以前に、天満のバルに行ったときにチラ見した『パエリア』…。
あれからずっと気になっていたし…。
久々に『パエリア食べたぁ～い！』という食べたい虫が動き出しました。

で…

パエリアを食べにやって参りましたのが、大阪キタ…

関西以外の方々に説明いたしますと、大阪の北の方の地域・梅田界隈を『キタ』と申しまして、
難波界隈の大阪南の方を『ミナミ』と呼ぶのです。

マンマやんけ…

キタの帝王が『やしきたかじん』やったなぁ…

ほんで、ミナミの帝王は『浪花金融道の萬田銀次郎』…　

わかるかなぁ～。
わっからないだろうなぁ～。

イェ～イ…、

俺が夕焼けだった頃、弟は小焼けだった。
父さんは胸焼けで、母さんは霜焼けだった。

わかるかなぁ～、わっからないだろうなぁ…。

松鶴屋ちとせのおなじみのギャグ、覚えてはりますか？

で…、

キタにきたぁ～、なぁんてしみったれたダジャレは言いません。

それを言うなら、『美味いモンをキタいしてキタにキタ～』と『キタ』を重ねで行きましょ。

でも、オモロないな…

『キタのダジャレを言う時がキタのに、キタいしても、でキタわけでもなく、キタない言葉で、そうキタか？　キタく時間がキタから、しゃれもあキタし、キタんのない意見もなく、でキタら帰ろ。キタキタキタのの観音サン…。』

コレもオモロないか！？

ちゅうことで、大阪はキタ…

つまり梅田界隈、大阪駅界隈をパエリア探してぶらり…

やってきました『グランフロント大阪』…

そういえば、これって出来てかなり経つけど、中に入ってヘンな。
だいたい近くは通るんだけど、中に入ったことがない。

だって、スンゴイ人混みだって言うウワサだけが先行して…

人が多いところや並ぶのが嫌いなワタシとすれば

敬遠していたところやモンな。

でも、もう落ち着いてるやろ…と思って、

グランフロントに入ってみることにしました。

人…、
めっちゃ多いやん…

ランチタイムやったんがマズかったのかな？

人…
めっちゃ多いやん…

並んでるなぁ…

人気のお店には行列、行列、行列。

アホくさ…

昼飯食うだけやのに、なんで並ばんとアカンのやっっ！

けっっ！

などというワガママぶりを発揮するワタシなのでございました。

短気は損気…
ぶ～ぶ～言わんとみんな行儀良く並んでおります。

忍耐強いな、みんな…。

でも…
やっぱりワタシはヤだ。

人気のお店はパスして…

レストランの階をちょろちょろと歩いて、パエリアのあるお店を探していると、

あったぁ～！

しかも…

ダレも並んでいない！

これをチャンスとみるか、繁盛してヘンからマズいとみるか…

コレは難しい選択だな…

でも、パエリアはココだけみたいだし、思い切って突入！

お店の名前は…

　ラ・ボデガ （LA BODEGA）

ここは、スペイン海岸地方の魚介料理をメインとした海のバルだとか。

博多長浜港から毎日直送される新鮮な魚貝を出すんだって。

ほほぉ～。

良さ気じゃありませんか…

とりあえず入りましょう。

とりあえずパエリアじゃぁ～！

中に入ると、ぐるっとま～るいカウンターがありました。

でも、ソコに座んない…

『お外の席もございます』…

そうか、アウトサイドのオープンエアの席もあるんかぁ。

でも、ソコに座んない

で、窓際の席にどっかを腰を下ろして、メニューをのぞき込む…。

メッチャ種類多いヤン…。

悩むのです、
優柔不断になるのです。

これだけ種類が多いと悩みます。

悩んでいる間に、先ずは酒飲みの呪文…　あぶだかだぶら…

『先ずはび～るぅ』

グビッと飲みながら…

先ずはサラダ。

やっぱり野菜を先にとった方がよろし…

で、いよいよパエリア…

オーダーしたのは、

『長浜漁港直送　本日のパエリア』

新鮮な魚介が乗っているとのお店のオネ～サンのお話を鵜呑みにして！？

えっ、ムール貝って長浜漁港に揚がるの？　
…なぁんてことは言いッこなし！？

ほらほら、美味しそうじゃございませんか。

食欲そそる香りと色。

そうですよ、サフラン…

黄色はサフランですよね。

ワタシ、こう見えても一時期『パエリヤ』にはまりましてね。

パエリアパンをサイズ違いで購入し、
サフランもいっぱい買い込んで、

夜な夜なパエリア造りに没頭した頃がありました。

パエリアに使うお米は…

インディカ米のような水分の少ない米がよろしいな。
もし、日本の米『ジャポニカ種』を使うんだったら汚れを取る程度しか洗わない…

コレが基本中の基本。

洗ってしまうと水分が米に入ってしまい、仕上がりが水っぽくなってしまうのです。

だから、日本米を使うのだったら古米を使うのがよろしいなぁ。

ウンチクはカメヘンね。

食べよ食べよ、美味しく食べよ。

で、これだけだったらちょっとテーブルが寂しいヤンか。

で…

もう一品オーダー。

やっぱりココはガッツリ肉食系！？

 『牛ハラミのグリル』…

ハラミと赤ワインのソース

濃厚やな、
ケッコウ濃い…

ハラミのしつこさがチョット今日の気分と違ったなぁ…。

でも、美味しいけど。

やっぱりお肉は良いよね。

フィレステーキだともっとよかったけど、ココにはそういうメニューはなかったし。

でも、やっぱりお肉。

お肉でニコニコ！

ちゅうことで…

食べたかったパエリアも食べられて、満足なワタシでございました。

あぁ…

また太る…

天高くＳＡＭ肥ゆる秋…

５kg減量したいのに…

ムリやな！？

じゃ！

                     
■お店情報　
　
　　『ラ・ボデガ （LA BODEGA）』
　　　　　　　　

　　　　TEL　06-6485-7796 （お問い合わせ専用番号）

         大阪府大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪南館 7F