バタバタと日々が過ぎてしまい
気づいたらあっという間に
桜が満開になっていました^_^;
今月は、次男が高校を卒業。
生徒と先生のみで卒業式が行われ、
家族はオンライン配信で
その様子を見守りました。
自由な学校なので決まった制服はなく、
男の子は、スーツかブレザー。
女の子はほとんどが袴姿(*^^*)
華やかな映像に、女の子はいいな〜、
なんて思いながら、
彼らの門出を見届けました。
無事に卒業式ができてよかった(*´ー｀*)
大学附属なので、ほとんどの子が
そのまま進学します。
なので、寂しげな雰囲気は
全くなかったな〜^ ^
話は変わって、先日のパン教室。
ドライカレーのブリオッシュを作りました。
ブリオッシュはとてもリッチな生地です♪
ドライカレーとピッタリ合って、
めちゃ美味しかった(*^o^*)
今度、家でもチャレンジしてみよう！
そして今月は、長男の誕生日もあり、
スポットで参加したお菓子教室で、
彼の大好きな苺のケーキを作りました♪
これが、想像していたのと全然違って、
スポンジ生地の上に
生クリームのムースと苺ゼリーを
重ねて作る冷たいケーキで…
作業がとても難しかった(^^;;
なんとか形になってホッとしました(笑)
お味は、家族に大好評！
頑張った甲斐がありました(*´-`)
ちなみに、誕生日はこれからです(^^;;
あっという間に桜が見頃になって
しまったので、
タイミングを逃さないように
急いでいつもの場所へ。
見晴らし台は立ち入り禁止。
ボートもお休みかなと思ったら、
午後から営業スタートでした^ ^
今年もまだコロナに振り回されて
不安が続く春ですが、
春の景色に心を和ませながら
ワクチンが早く行き渡ることを願って、
強く乗り切りましょう。