昨日は、月末という事で午前中に出金伝票を提出したり、裁判の判例を見たり、午後からは某部門の進捗報告などを受けて、その後は裁判の陳述書の作成などで終了。夕食は塩麹唐揚げと醤油麴唐揚げ、サラダ、鯵の一夜干しを作って終了。麹系は焦げやすいので衣は一工夫した方が良いですね。
さーロシアとウクライナの会合がスタートしました。早い平和を願うばかりですが、対ロシアで商売をしている海鮮物商社さんなどは金融政策などもあり突然商売が成り立たなくなりました。商売も一極集中してしまうと大きなリスクがあります。平成初期に熊本でも大手スーパーが2社連続して倒産しましたが、そこに頼りっきりだった製造会社さんも８０社以上連鎖倒産してました。ウクライナなどで事業をされていた方々も大変だと思いますが、政治家を選ぶって本当に大切だと感じますね。
週末金曜日に午後半休を取得して、南小国の旅館竹ふえさんに旅行へ行ってきました。施設が素晴らしいのは分かってましたが、そのサービスの提供の仕方が凄い！凄く勉強になりました。観光業界は厳しいですが、こちらのお宿は予約で一杯です。中途半端な施設が一番厳しいですね。感動したサービスの一部がこちら。
・タオル類がウォーマーで温めてある
・ソフトドリンクや缶ビールなど部屋に備え付けならび大浴場などの備え付けも全て無料
・露天風呂に柚子が置いてあり柚子風呂に出来る
・部屋風呂に足湯や半身浴湯がある
・芳香剤代わりに燻し緑茶の葉
・子供たちに竹の水鉄砲のプレゼント、ラムネやアイスクリーム食べ放題
・お土産、写真などのプレゼント
・最後はスタッフ総出でお見送り、暖かいペットボトルのお茶のプレゼント
・フリーWi-Fiで面倒なパスワード入力不要
などなど
宿代にインクルードすることで、面倒な注文や持ち込み飲料など後ろめたさなどを取り除いてくれますし、利用者が感じる嬉しいポイントを良く把握されてますね。居酒屋などで飲み放題１５００円などとある意味一緒ですが、１５００円を入れ込む事で無料って気分になります。
土曜日は阿蘇方面を探索して、復興した阿蘇神社などにも参拝して終了。日曜日は、長女を美容室に連れて行き、買出しをして昼食はホットケーキ、サラダなど軽食を作って、夕食に餃子と豚汁を作って就寝でした。某TV番組でやってましたが、豚汁って「とんじる」なのか「ぶたじる」なのか？トンカツなどは「とん」ですが、豚丼は「ぶた」何ですよね～。面白い番組でした。
昨日は午前中に月次決算のWEB会議をして、午後からは終日内勤で裁判資料に目を通したりで終了。夕食は作り置きしていたキーマカレーを出しましたが、夕食後に急な腹痛に襲われ２１時過ぎには就寝でした。
さーいよいよロシアがウクライナに戦争を仕掛けましたね。２１世紀に戦争など考えてもいませんでした。全面戦争という訳にもいかず、核戦争も出来ず・・・ただ言えるのはウクライナが昔は大きな核保有国であったという事。それを放棄した歴史があります。プーチンは核戦争も匂わせて駆け引きしてます。日本も核保有という事も考えなければならないのかもしれません。そして、しれーっとニュースにはなってませんが昨日中国が台湾領空に９基の戦闘機を飛ばして威嚇してます。残念な事です。毎回大人の対応をしている方が馬鹿を見る。そんな世界は辛いものですね・・
祝日の昨日は、朝から息子の塾送迎からスタート。起床して宿題の復習をして塾で2時間半みっちり勉強となかなか最近成績も伸びてますし、勉強に向き合う姿勢も改善傾向ですので頑張っています。反対に長女は、起床１１時、その後朝食を食べて宿題のプリント３枚をやらないと遊びには行かせません・・・１３時に友達がやってきてチェックすると・・・ひとつもやっておらず。。結局友達と一緒に宿題をすると３０分で終了。駄目ですね～。まーそんな日常でしたが、豚軟骨のソーキを作成したり、里芋の煮っころがし、炊き込みご飯、味噌汁、サラダ、キーマカレーなど終日料理で終了でした。
さー緊迫するウクライナ情勢、原油は勿論ですが、物価も高騰しそうですし、コロナで輸入品の材料不足。材料が入らないために廃業や倒産している製造業も沢山出てきました。輸送業の燃料費がかさめば運んだ商品も当然値上げですからね～。社用車の燃料代も馬鹿になりませんね。
昨日は午前中に内勤をして、昼食を兼ねて確定申告書の提出に税務署へ、その後帰社して農業用ドローン事業のミーティングなどで終了。夕食は横浜のM社長とご一緒して終了でした。まー昼食を食べていると目の前が勉強会仲間で居酒屋を幾つか経営しているK社長だったり、夕食時には久しぶりに住宅メーカーのM専務に遭遇したりと多くの方にも偶然お会いしました。M専務は４月に独立するとの事で驚きでしたけど。
そんな日常でも減資がトレンドですね。ｍｌｋが経営参画している第３セクターの会社も一昨年資本金を３億２千万から２０００万まで減資しましたし、熊本の某宿泊会社さんも今回８億を１億まで減資するようです。大規模会社であるがために税制上不利な面も多いですしね。減資というと株主からすると損なイメージ化もしれませんが、株式の 株数は変わらないのでしっかり立て直しが効けば何も損はないのですけどね。
週末土曜日は長女の学校送迎からスタート。送迎後一旦自宅へ戻り朝食を出しながら料理の仕込み。まずは、夕食に使う唐揚げの仕込みをします。今回は少しアレンジを加えて漬け込みタレに水溶き片栗粉を入れるやり方にしました。その後、SNSなどでブームの悪魔の卵を作成、カレー用の鶏肉をヨーグルトで漬け込んだり、野菜のナムルを作成したりして、一旦買出しと長女の迎え、昼からはアジ子を捌いて南蛮漬けを作成、夕食はタラの芽を購入していたので天ぷら、茹でてアスパラとタラの芽の和え物、唐揚げ、サラダで終了。
日曜日は一切自宅から出ずに、朝から悪魔の卵ごはん、味噌汁。味噌汁は少し牛乳を加えると甘みも出て子供も食べてくれます。昼はソース焼きそばと塩焼きそばを作成し、夜はカレーライス、サラダ、ほうれん草とブロッコリーのスープを作成し終了でした。お弁当用に鯵南蛮のタレに鶏肉のソテーを入れて南蛮を作成し、卵焼きを焼いて終了。週末はひたすら料理ばかりしてましたね。
昨日は朝一番から提案書に関するミーティングからスタート、その後少し内勤をして昼一番からは保険の切り替えなど手続きをして、内勤をして終了。夕食は知り合いの社長さんの誕生日のお祝いで久しぶりに繁華街へ出ましたが、スーパーマーケットなどよりも全然密では無く、お酒を提供しないお店さんも開けてても仕方がないと言っていたのがよく理解出来ました。
でも、プロが作る料理って本当に美味しい！早く通常の日常が戻ってきて欲しいものです。そう、昨日来社された保険会社のS常務が本日から宿泊するお宿にｍｌｋも来週宿泊するという偶然。今日は極寒なので温泉よいでしょうね～。
昨日は午前中に目標管理の承認作業、下期が始まって２カ月以上が経過してからの承認というのも申し訳ないのですが、この時点で早くも目標が達成するの難しそうなものもチラホラ。ただまだ半分以上ありますので奮起に期待して承認していきます。１次評価者がｍｌｋでないスタッフの目標もしっかりチェックしますが、なかなか高いハードルに向かっているスタッフも多く期待したいものです。
午後からは某団体の役員会のＷＥＢ会議に出席、４月の総会に向けて決議事項も多くありますが、何とコロナ感染中に開催されていた役員会で欠席裁判が実施されており、次期の代表幹事にさせられてました。。忙しくなりそうです。その後は来客対応などをして終了、夕食は極寒でしたので味噌鍋を作成して終了でした。
さー本日はお祝い事で久しぶりに繁華街で食事です。１カ月以上出てませんが、どうなっているのでしょう？取りあえず昨晩いつも利用している代行業者などに電話しましたが、全て音声案内で週末以外は休業・・・タクシーで行く事に決定しました。
昨日は午前中に目標管理の添削や保険会社さんが来社で商品の見直し、午後からは合意書の添削などをして終了。夕食は嫁・子供がハンバーグのタネを作成していたので、チーズを入れてハンバーグを焼きます。ｍｌｋはまずフライパンで両面しっかり焼いて・蒸して、それからトースターで１０分ほど焼き上げるスタイル。フライパンの肉汁で１回目に洋風ソース、２回目は和風ソースを作ります。まー子供たちは食べますね～・・３回目を焼いているとご飯が足りないとのことで急遽３回目の肉汁にホールトマトやケチャップ、アスパラやシメジなどを投入して即席のパスタを作成して終了でした。
子供たちの食欲・・・まだ小学校低学年や幼稚園児もいますが、１０年後は炊飯器も１０合焚きを買わないといけないかもしれませんね。
昨日は朝一番から某金融機関さんが来社、不動産情報を持って来られました。なかなか魅力的な案件でしたが、まだ現在法人さんが営業中との事でシークレット物件です。後継者不在のため廃業されるとの事。その後は知り合いに不動産状況の確認をしたり、M&Aの基本合意書の確認をWEB会議でしたりで終了。夕食は時間がなかったので、塩麴に２０分だけ漬けた塩唐揚げ、サラダ、サーモンの刺身でした。
まー今回のM&Aも後継者不在、ｍｌｋがお世話になっている卸業の分野でも販売店さんの後継者不足というのが顕著になってきております。特にローカル地区は後継者どころか販路不足というのが深刻な問題でもあります。ローカルエリアでは、専門性よりも多様性で需要の少なさを補う、田舎に行けばちょっとしたス ーパーマーケットとは呼べない何でも屋の商店がありますが、技術職もそんな自動車だけでなくバイクも農機具も船もドローンも扱えるというような組織が必要なのかもしれませんね。
