昨日は前日の飲み会のダメージで少し遅れて出社。忘年会シーズンという事もあり疲労が蓄積されているのか回復が遅いです。そんな一日は、午前中に金融機関さんが年末の挨拶に来社されたりしたくらいでのんびりとした一日でした。夕方は定時に退社して餃子を作成!少し味付けが薄かったですね。子供たちには餃子より餃子の余った皮で作るピザの方が俄然人気・・・複雑です。
そんな夕食では、前日お肉の時にも飲んだ白ワインのシュナンブラン!シャルドネなども勿論大好きですが、ニューワールドで生産されたシュナンブラン美味しいですね~。味もしっかりとしていて若いヴィンテージでも十分に美味しいです。月曜日はナパ、昨夜は自宅で南アフリカのワインでしたがコスト的にも非常に素晴らしいワインでした。