昨日は早朝から天草へ移動して、第三セクターの取締役会に出席、その後日本海洋資格センター様の進水式へ参加して、一緒に2月中旬にOPENしたスペイン料理店フィッシャリーナ・ガウディさんで素敵なスペイン料理のコースを頂きました。夕方に帰社して月初、週明けということで多くの資料や稟議に検印をして終了。夕食は、ハマグリの吸い物、ほうれん草のソテー、スティックセニョールのサラダ、新玉ねぎのサラダ、生ワカメの酢の物とヘルシー和食で終了でした。
まーガウディさんは、ワシントンDCのレストランシェフをして、FCバルセロナのオーナーに見初められてスペインのホテルのシェフ、その後山鹿でスペインレストランを経営されて今回天草へ！限られたマリーナ内のキッチンで素敵なお料理の数々でした。