週 末土曜日は、連日続いている会食の疲れもあって終日自宅にて引きこもり。限られた食材しかないので、里芋と豚肉のカレーを作成したり、夜は漬け込んだ豚肉とピーマンの炒め物などを作成して終了。
日曜日は、朝から買出しへ行って、昼食にかつ丼を作り、その後は蛍光灯の清掃や風呂掃除などをして、夕食の手巻き寿司の準備。夕食は手巻き寿司としじみの吸い物を作成し終了でした。
まー手巻き寿司にすると子供たちも沢山食べてくれますね～。４合炊いた酢飯もぺろりとなくなりました。さー今週も愛知に出張だったり、お祝い会、銀行の会、結婚式と連日飲み会ばかりですが、しっかり休息を取りながら頑張って乗り切りたいものです。