週 末土曜日は、昼までのんびり子供たちと過ごして。午後から塾送迎後買出しへ行って、そこから夕食の準備でスズキ、サーモン、カジキの漬け丼、モズクのスープを作成しホテル日航さんへ。今週末の式典の進行、料理、席次などの打ち合わせをして飲みに出て終了でした。
日曜日は朝からゆっくり風呂の漂白などをして長男の模試送迎。その後は長女の弁当用にローストビーフやほうれん草のお浸しなどを作成。昼食は和風チキンパスタなどを作って、夕食はローストビーフの残りとモズク酢などを出して終了でした。
まーローストビーフで初めて赤牛のモモ肉を使いましたが、脂分が低く、身もしっかりしているのでローストビーフには黒毛が良いですね～。反省です。