先週水曜日より青森・秋田へ出張しておりました。青森では五所川原市の鋼材大手のS社さんの企業視察をさせて頂き、関東圏の中規模マンション需要の高まりや地元青森での活動などを勉強させて頂き、夕方からは地元経営者の皆様とお寿司屋さんで会食！その後2次会ではサパーバーへお邪魔、〆に激煮干しラーメンを食べて青森を満喫して終了でした。
次の訪問地秋田では、前から行ってみたかった八郎潟の視察！米どころということで、凄まじい田園風景に感動しながら養生風力発電など日本海の恵と厳しさを感じる１日でした。夕食はジュンサイなど秋田の山の幸たっぷりのフレンチをエッサンスさんで頂き、地元秋田経済界の方々に段取り頂いたクラブ飲んで終了でした。
まー信号が雪対策で縦だったり、ホワイトバーン対策で防風柵が道路の至る所に設置されたり、いぶりがっこ、きりたんぽなどに代表される保存食文化の素晴らしさを実感することが出来ました。これで４７都道府県全制覇！それぞれの地域に良い文化や食材、知恵やアイデアがあるもんですね～。