週 末土曜日は3日間続いた飲み会に身体がついて来ず、疲労困憊で午前中ずっと就寝。昼前に起きてカップうどんを食べて買い出しに行ったくらいで、のんびり自宅で弁当のストック作りで大量の味違いの唐揚げを作成したりで終了。夜も２２時前には疲れで就寝でした。
日曜日は、朝からスイゼンジノリの観測会へ参加。熊本でも２社しかない生産者さんの金子さん、調理をされる料亭奥村さんをお招きしていろいろな歴史や生態の説明や実食体験などをしてきました。海苔という名称がついているので海で採れる海苔と同類？と思ってましたが、実際は別生物で生産が非常に難しいらしいです。その後は、久しぶりに鰻を食べに東浜屋さんにお邪魔して、帰宅後は夕食の準備をして昼寝、夕食に先日採ったレンコンを天ぷらやかき揚げにしたり、カジキのフライ、芋天、鶏肉と香草のアヒージョを作って終了。通常水煮で売ってあるレンコンと違いフレッシュなレンコンは味も格別だったようで、子供も嫁もおかわりでレンコン３本分の天ぷらがぺろり無くなってました。