昨日は中間決算監査！各部署共に朝から倉庫などに移動して在庫実査などに動いておりました。ｍｌｋは某指定管理業者さんの会議に出席。アドバイザー的な役割で相談役に就任しましたので、初の会議でしたが、いろいろな議論が出来て非常に良いミーティングになりました。昼食は四元豚のとんかつをご馳走になり、帰社して会社用のオフィシャルマスクの受取などをして終了でした。
そんな夕食は、頂き物で粕漬けが２箱・・・基本お菓子とかジュースなど配れる物は社内で配りますけど、粕漬け・・・何故か個人のお中元・お歳暮でも頂く事が多いのですが、そんなに量があっても毎日粕漬けは・・・・。という事でアルミホイルに入れてサワラとぶりの粕漬けを作成し、牛タンスモークのサラダ、白菜処理のためにシチューを作って終了。意外と日持ちしないのですよね・・・粕漬け。