祭日の昨晩は、家族で仲良し経営者のＹ社長が経営している植木町の湯～庵さんへ豚シャブを食べに行って来ました。まー飲み仲間でもありますし、勉強会も一緒だったりするのですが、家族湯というイメージが強いお店さん！！ただ、このＹ社長は関西のお店で修行した板前さんなんですよ。でも、お勧めは豚シャブなんですけど（笑）こちらの「あそび豚」、広い敷地で遊ばせているから遊び豚！遊び好きの社長にぴったりの豚です。
そんな豚シャブを期待して行ったお店ですが、その創作和食も美味しさは勿論、楽しさ、珍しさ含め絶品のお料理！そして何より器へのこだわりが素晴らしい！お店ではそんなオシャレな皿を安価にて販売もされてます。またゆっくりとお邪魔したいものです。