クリスマスを含めた３連休いかがお過ごしでしたでしょうか？弊社も残すところ３日間の２８日までで年内の営業は終了となります。今週は最後の挨拶回り・・って選挙みたいですね。
３連休初日は、前日に釣り倶楽部の忘年会があり、遅くまで飲んでいましたのでちょっと遅めの起床にて９時過ぎに起床。その後は夕方からの嫁さんの忘年会へ向けて食材の買出し、仕込み。メニューは前日の忘年会で美味しかった白味噌仕立てのつみれ鍋、女性に人気のバーニャカウダ、つみれのつなぎの残りで山芋鉄板、サラダ、リクエストでチキン南蛮など
まー材料代が鳥のつくね、南蛮用のムネ肉、バーニャカウダにはササミと全て鳥ばかりでかなり安くつきました。まー嫁の同級生の昔話には当然入れずなので深夜まで調理＆洗物にて終了。。嫁さんは早朝４時までおしゃべりしていたらしいです。。酒も飲まずに・・・女性のしゃべる文化には本当に毎回感心させられます。
２日目は朝から泊まっていた嫁の友人とその子供たちと朝食をし、その後使用した布団などの洗濯、窓ガラスを清掃し、庭の手入れ、その後嫁方の実家にて皆でクリスマスパーティにて終了でした。
３日目はエアコン掃除、換気扇掃除などをして年賀状作成、桜十字病院さんのイルミネーションを見学に行って夕食。ちなみにつみれ鍋を大漁に作りすぎたので３日間つみれ鍋でした。。（汗）
久しぶりにこれだけの連休に海を見ませんでしたね。寒いからなのでしょうか。。さて正月用の魚を求めて今週末は行きますよ。寒くても。。多分。。