どこの会社にも定番商品というものがある。何故これが？というものもある。
昨日、的屋を経営されている方と食事をした際に、何が売れるか？という話に なった。
日本は四季があるので、夏は断トツにカキ氷。冬はたこ焼や大判焼きのようなもの。
で、カキ氷の中で何味が一番売れるのか？という話に。
個人的にはブルーハワイかレモンを食べるのだが・・・・。
一番は断トツで「イチゴ」らしいです。定番ですよね。へー。。意外でした。
で、２番目は・・・・何と「カルピス」らしいです。私が子供の頃には無かった味です。新しい商品が台頭しているのです。
定番での安定した売上、次のヒット商品。良い商品構成だなーと感じた瞬間でした。