熊本では

最近熊本ではたい焼きブームです。

タピオカブームからたい焼きブームへ。

先月号のマチカラさんにもたい焼き広告だけで３件も掲載されてました。

「ワサモン」と呼ばれるくらい新しいものが好きな県民性！アパレルなどのマーケット調査に使われることも多いこの地域で、何となくノスタルジーなフードが流行する訳は？

実は、アンテナ的ショップさんが存在して、それが評判になりお店が増加しているのでは？と。

ブームは、仕掛けることだと感じております。