昨日、久しぶりに家でお好み焼きを作ってパーティーをしました。
材料を買いに近くのスーパーに行ってみると、イカがタイ産、タコはアルゼンチン産、タラはカナダ産・・・などなど
大半が海外からの輸入ですね。（泣）
漁師さんも魚の単価が下がり業態が厳しくなっているのも理解できます。
そうそう、冷食やお弁当で良く見かける白身魚のフライ！原料は南米のなまず、アフリカのナイルフィッシュといった淡水魚だったと最近知りました。
日本で食べる鮒や鯉、鱒や鮎とは全く違った魚文化に・・・日本の食文化の変化に危険信号です。(ﾞ ｀-´)/