昨日のブログで、BARで面白い英国人の方とお会いしたという書き込みをしましたが、英国人の方だけでなく、そこのBARもなかなかのお店です。
もう１年半くらい利用しているお店なのですが、店の作りは、カウンター席が８つくらいと小さなテーブル席が１つあるだけです。最大でも１０名ちょっとしか入れないお店ですが、常に満席！ビックリです。
BARといったら、お洒落な感じで、カップルや一人で洒落たカクテルやチョイ悪な感じのバーボン何かを静かに飲む何てコンセプトの店が多いのですが・・・
最近は女性店員のみのBARが流行です。
このお店も、店長のMさんともう一人という２名体制で営業されているのですが、お洒落なカクテルは出てきません。
さらに客の９９％が男性です。
しかも、平均年齢は４０歳くらい。
セクシーなランジェリーで (*´σｰ｀)
と言いたいのですが、女性らしさは微塵もありません。（笑）
でも常に満席！その強みは・・・
オラオラ営業です。 (ﾞ ｀-´)/
客層の多くは企業経営者や先生と呼ばれる業種の方ばかりです。その客層の良さには感心します。
そんな方って、常に持ち上げられたり、よいしょされたりでクラブやラウンジに飲みに行っても同じ接客ばかりです。
でも、この店は違います！
オラオラです。持ち上げますが、必ず落とします。
さらに・・・
電話営業バリバリです。 ＼(*｀∧´)／
クラブなどで同伴や集客のために電話営業をするのは珍しくないのですが、BARでここまでの呼び込みができるのは凄いです。
年賀状やお礼状なども一切ない！
でも美人なママと気を使わないオラオラなトーク！接待で疲れた体を最後に癒してくれるのかもしれません。
高いお店行っても、最近は本当のプロと呼ばれる女性が少なくなってきております。キャバクラ全盛のこの時代ですから、若くてできる子の確保が難しいのかな？高いお店に行っても派遣コンパニオンの子ばかりが目につきます。お店もリスクヘッジしているのでしょう。団体の予約が入っている際だけ利用できますもんね。
でもM店長のあのバイタリティーには心から感服です。