フォトレッスンのお客様

出張プライベートフォトレッスンへ行ってきました。

レッスンの前に、「ランチをするならここっ！」と連れていってくれたお店は、
インテリアも器もお料理もぜーんぶ素敵で、カメラを構えずにはいられない素敵な場所でした！




目の前で作っている様子が見れたり会話できるところがライブ感たっぷりで楽しい。
お店についてはまた改めてご紹介しますね。




フォトレッスンに参加してくださったのは、マクロのクラスで一緒だったKastueさんです。
いつかレッスンしましょうーーとずっと計画していたので、この日を楽しみにしていました♪
近々オーガニックのお店をオープンする予定とのことなので、商品撮影の方法などを
交えながら進めていきました。

カメラの基本とレンズについてと、お持ちのカメラの機能や設定方法についてお話したあと、
撮影とPhotoscapeによる画像編集です。

お伝えしたいことがたくさんで、いつも盛りだくさんになってしまうフォトレッスンですが、
フォローアップレッスンも必要かな？と最近考えています。
詳細が決まり次第お知らせいたします。

　　　　　　　*　*　*

☆出張ブライベートレッスンをご希望の方はこちらへ⇒http://www.myst.bz/photo

とても励みになりますので、
バナーをポチッと押していただけると嬉しいです。

  
にほんブログ村

カメラの選び方講座を開催しました。

週末にカメラ＆レンズの選び方講座を開きました。
参加してくださったのは、毎日手作りのマクロビオティック料理を
ブログにアップしているmayunさんと、
以前プライベートフォトレッスンを受けてくださったayaさんです。

今回はカフェで講座を開いた後、家電量販店のカメラコーナーを
見学というツアーを組んでみましたが、このツアーがなかなか
良かったかなーと思います。
売り場で定員さんと話をする時に講座で学んだキーワードがたくさん
でてきたので、早口でカメラの説明を受けても理解することができ
たのではないでしょうか。



汐留ロイヤルパークタワーのCHAYAでランチを。
私はベジバーガーで、お二人は日替わりプレート。
ベジバーガーのバンズが美味しいので、
オーダーする確率高いです＾＾




デザートの苺ロールは、桜の花と葉が練り込んである生地が
もっちりとして、メイプルで甘みをつけた白あんが美味しくて
相性バッチリ。

マクロビオティックの話題で盛り上がり、女子トーク楽しかった♪
mayunさんもayaさんも着々と前に進んでいるのが嬉しくもあり、
私もがんばろうーと思えました。

講座の翌日、ayaさんが早速カメラを購入！
高性能で使いやすいカメラなので、内心私も欲しい ・・・ 。

出張ブライベートレッスンを随時募集しております。
詳細はこちら⇒http://www.myst.bz/photo

カメラの購入をお考えの方に向けた、
カメラとレンズの選び方講座を定期的に開催する予定です。
日程が決まりましたらブログでお知らせしますね(^O^)/

とても励みになりますので、
バナーをポチッと押していただけると嬉しいです。

  
にほんブログ村

お蔵フェスター寺田本家の発酵クッキング

暑いくらいお天気の良かった昨日、お蔵フェスタにいってきました。
開始の２０分前に到着しましたがすでに沢山の人～

まずは寺田本家へ行き、酒蔵見学の後は寺田聡美さんのクッキングライブへ。
こちらも酒蔵の一部なんでしょうか、年期の入った建物がステキです。

酒造元のお家に生まれたのにお酒が飲めない、酒粕が苦手という聡美さん
ですが、同じようにお酒が飲めないし酒粕の匂いもちょっと…という私は
逆に好感が持てたし、そんな聡美さんが考案した酒粕レシピならきっと
私もおいしいと思えるだろうなーと興味が湧いてきました。




試食のサラダです。酒粕クリームドレッシングはとろりと濃厚でにんにく
の香りが後をひく味。酒粕粉チーズは米粉の効果でパリッとした食感なので
グラタンとの相性バッチリな感じ！聡美さんのお子さんたちは完全に
チーズだとだまされているそうです 笑




酒粕酵母でパン作りをするための元種です。
自家田を持ち、麹菌のもとになる麹種も自主栽培しているから菌が活発で
元種にもなるんですねー。



早速聡美さんのレシピ本を購入。サインもいただきました(^∇^)
「みんなでぷくぷく発酵していきましょー！！」とのメッセージと
イラスト付きです♪
さてさて、何を作ろうかな～

寺田優さん＆寺田聡美さんの本⇒創業三四〇年 自然酒蔵元寺田本家 麹・甘酒・酒粕の発酵ごはん

とても励みになりますので、
バナーをポチッと押していただけると嬉しいです。

  
にほんブログ村

３月の和菓子

今月の和菓子は、関西風桜餅といちご桜餅です♪
関西風の桜餅は道明寺粉を使ってつぶつぶ、もちもちの食感～
いちご桜餅はまるでクレープのよう。中には小豆あんとスライスした
いちごが入っているので、甘いけどさっぱり。

桜を型どった器も季節感たっぷりでいいですね。
お教室では白砂糖を使用しているので、私にはちょっと甘くて。

味噌教室では、マクロビオティック使用の関西風桜餅を
お出ししました。あっさりとして美味しいと言っていただけて
嬉しかったです♪
色粉を入れず、少量の米飴とてんさい糖で甘みをつけたので、
素材の味が引き立ち、私も自分で作った方が好みでした。

市販の和菓子が甘いと感じることがありますが、
自分で作れば甘みも、量も（これは危険！）調整がきくので
学ぶことができて幸せなだ―と思います。

夫の実家から生のよもぎが届きました♪
たくさんの量で、これだけ摘むのは大変だったろうなぁーと
感謝の気持ちでいっぱいです。
祖母の手作りだんご粉も一緒に送ってくれたので、
夫のためによもぎ団子をたくさん作ってあげよう(^∇^)

とても励みになりますので、
バナーをポチッと押していただけると嬉しいです。

  
にほんブログ村

人形作家さんの作品

先日、人形作家のRyukoさんのお宅にお邪魔して作品の撮影をさせていただきました。
母がRyukoさんの作品の大ファンで、実際にお会いする前から母を通してRyukoさん
の話をよく聞いていました。

自宅はすごいのよ～と聞いていましたが…本当にスゴい。
お部屋中Ryukoさんの作品が飾られていてギャラリーのようでした。
一点ずつ作品を見ていたら一日終わってしまいそう。。。

春に展示会を開く予定とのことで、その時に出品する作品を撮影しました。
ブーケのモチーフは両手におさまるくらいの大きさで、
ボリューミーなお花とデザインがカワイイ♪




Ryukoさんの作品の特徴の一つは"White Color"が無いこと。
生地は紅茶やコーヒーで染めてから使用するそうです。
デザインすべてがオリジナルなので、全くおなじものはなく、
作品それぞれに違った表情があります。

撮影した作品はフォトブックにまとめてお渡しです。
Photobackの紙の素材感が
Ryukoさんの作品にぴったりかなと思いこちらでオーダー。
喜んでくださるといいなー( ´艸｀)

今後、大切な作品をフォトブックにまとめたり、ホームページや
ブログに公開するお手伝いができればと考えています。
雑貨やお花、もちろん料理でも。
ご興味のある方、ぜひメッセージをお寄せください！

Ryukoさんの展示会の詳細が決まりましたらブログでお知らせしますので、
もう少しお待ちくださーい。

とても励みになりますので、
バナーをポチッと押していただけると嬉しいです。

  
にほんブログ村