読書の春！？

昨日は仕事だったので、今日は自分で休みの日！と決めてのんびり過ごしました＾＾
久しぶりに焼いたお菓子でも作ろうかと材料を買いに行ったり、
スーパーで食料品を買ったり。。。。
そして、足はピタリと本屋さんで止まり立ち読みにふけってしまいました。
でも買うための立ち読みなので許してくださーい(;^_^A

１月にフォトレッスンを受けてくれたYukoさん。その時に撮影した
ホームスパンの作品が掲載された天然生活６月号が発売になったので
そちらを目的に本屋さんへ。自分のことのように嬉しくなりました♪
レッスンの様子はこちら→☆

それから先日発売された、大好きな中島デコさんの「玄米・根菜・豆料理」。
２月に参加したデコさんの料理教室でのレシピが掲載されていました。
デコ先生のクラスの様子はコチラ→☆
今回の本の撮影はとっても楽しかったので、その気持が本に現れてるよーと
おっしゃっていたので発売を楽しみにしてました。
お料理は材料が揃えばすぐ作れてしまうような親しみのあるものばかりで、
新しいけど懐かしくて、温もりを感じる素敵な本です。
デコさんの本は毎回写真もキレイなので、つい手にとってしまいます。

春になって新しいことを始めたくなり、最近は手芸コーナーが気になって
仕方ありません。編み物がしたいな～♪

ブログにアップしていない写真がたまりぎみです。。。（汗）
少しずつ紹介していきたいと思います！

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ベランダに。

引越し祝いに母がハーブの寄せ植えをプレゼントしてくれました。
木製の箱は行きつけのお花屋さんでオーダーメイドしたもので、
寄せ植えといっても鉢が６つ入るようになっていて、
それぞれ成長が違うハーブたちにも対応できるし、根が絡まない
ようにと母のアイディアです。




ただ広くて殺風景だったベランダが一気に華やかに♪
よくばってもうひとつ欲しいな～なんて思います。
ガーデニング好きの母は、植物を育てるのがとても上手です。
実家は家の中も外もお花や植物がたくさん。
手入れが行き届いているので、みんなとっても元気。
そんな母は引越する度にお花や観葉植物をプレゼントしてくれますが、
すべて枯らしてしまう私。。。
先日もらった鹿児島産の高さ１８０cmの立派なゴムの木だけは
枯らしたくないと願う夫と私です。




それから、夫の生まれ育った土地からやってきた椎茸の原木。
木が乾燥して椎茸が生えてきませ～ん(＞_＜)
湿度が保たれている環境がいいようですが、なかなか難しいです（汗）

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旬のものを♪

青山のアースデーマーケットにて、たけのこをゲット＾＾
穂先が緑色なので、採れたてではないかもしれませんが、
スーパーに並んでいるのとは違ってイキイキしてます。
夕方だったからか、とってもお安くしてもらえてラッキー♪
重いけど、頑張ってお持ち帰りしました（笑）




たけのこと昆布の煮物を作りました。
短期間で成長するたけのこは陰性なので、陽性の海藻の昆布と
一緒に合わせることで陰陽のバランスを取ります。

味付けはお醤油と少々のみりんで。
時間をかけてじっくり煮込んだら、うす味だけどお出汁が染み込んで
止まらない美味しさ～。

旬のものをいただけるって幸せですね＾＾
他にも色々作ったのでまたご紹介したいと思います(^-^)/

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４月の和菓子

先日の和菓子教室で教わった「春粧まんじゅう」。
小麦粉の生地はとっても素朴～な味がします＾＾
仕上げに桜の花や木の芽、金串で模様をつけて。
苦手だったあんを包むところも慣れてきたら楽しいし、
和菓子が身近に感じられるようになったことが一番うれしいかな。

白砂糖が入っているので、私には甘みが強いのですが
自宅では白砂糖ではなく米あめや甜菜糖に変えて量も控えめに、
天日塩をひとつまみ…とアレンジして自分の好みにするのもまた楽しいです♪

週末から昨日は、ゆうきカフェにランチリピートして、秩父のお祭り、
作家さんの作品撮影と充実した毎日を過ごしていました。
ブログでまたご紹介していきますね♪

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グループフォトレッスンの準備中です。

昨日、今日ととってもいいお天気でしたね！
気付けば２日間お外にでていない私。。。（汗）
ベランダから青空を眺めて、窓を開けたり心地よさは伝わってきましたけど。

告知ですが、来月の中旬にグループフォトレッスンを開催する予定です！
場所も含めて準備を進めています。
２月にミストで開催したカメラとレンズの選び方講座もリニューアルして
定期的に開催予定です。
それに合わせて、ホームページの製作を始めました。
何かに夢中になると回りが見えなくなるので、パソコンの前に一日中座り
気がつけば２日も経っていました。よくあることです（笑）

明日は用事があるので、ようやく外にでれるわ～≧(´▽｀)≦

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