車麩のフライ

昨日の夕食から、車麩のフライです。
めったに揚げ物はしないのですが、時々食べたくなるんですよね。

車麩は絶対に全粒粉のタイプがオススメで、満足感が全然違うし美味しいです！

衣は溶き卵ではなく、米粉＋水にしたら「カリッ」として食感がとってもいい！
地粉＋水より断然オススメです。天然酵母のパン粉を使うことでよりカリッと感が
増しますよ～　
植物性の素材だけで揚げ物をすると、油が汚れないのも嬉しいです。

サッカー観戦をしながら、おつまみとしても丁度よかったみたいでヨカッタ(^-^)/

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オートミールスープ

オートミールといえば、定番のグラノーラやクッキーばかりに目がいってしまいますが、
実はお料理にも色々活躍できる優れものなんです。
オートミールとは、オーツ麦を脱穀後に蒸して潰したもので、精白していないので栄養価がたっぷり。
食物繊維、鉄分、カルシウムと、女性に嬉しい栄養価が豊富なんです。

オートミールと水を鍋に入れて火にかけたら１０分ほどで柔らかくなるので、
お腹がすいた！今すぐ食べたい～という時にも嬉しい食材です。

玄米の替わりにオートミール入りのスープを作りました。
長芋とオートミールでほどよくトロミがつき、やさしい味です。
味付けは練った梅と塩麹、甘酒でシンプルに。

オートミール×リンゴジュース×レーズンのお粥も美味しいですよ。
別の料理法もいろいろ試してみたいです(^-^)/

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ザ・ペニーワイズ白金へ

カーテンのオーダーにペニーワイズへ行ってきました。
前回は半期に一度のセール終了直後に訪れてしまい撃沈…。
その時に部屋の写真や間取りを見てもらいイメージに合うオススメの
生地サンプルをいただいて帰り、イメージを湧かせていました。
６月初旬には仕上がるので今からとっても楽しみです。

こちらの生地の色合いと肌触りがとても好きです。
去年、手作りしたバック（その時の記事→☆）で出かけたらお店の方たちは
気付いてくれて、「かわいいですね」と嬉しい言葉♪

次のセールは７月にあり、大変込み合うのでカーテンの加工に４ヶ月近く
かかるそうですが、お得ですよ～。




ちょうどフラワークリエータ―増田由希子さんの作品が展示されていて、
ペニーワイズの家具との相性がよく爽やかな色合いのコーディネートが
やさしくて素敵な空間でした。
コンパクトカメラしか持ってこなかったことを後悔しつつ、許可をもらって
撮り始めたらまさかのバッテリー切れ((((((ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉ
もっともっと撮りたかったのに。。。。

作品展は６月２日（日）まで行われてまーす！

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ドラッグストアで買えるマクロスィーツ

マツモトキヨシで見つけましたよ～「HAPPY DATES」！
歌手マドンナのパーソナルシェフであり、マクロビオティック・コーチの
西邨マユミ（にしむら まゆみ）さんがUHA味覚糖と共同開発したプチマクロスィーツです。

お値段は確か９８円でした。１００％植物性、無添加のからだにやさしいお菓子。
マクロなのにこの価格は嬉しいー☆

ちょっと小腹が空いたな、と思っても安心して買えるお菓子ってなくて本当に困ります。
どこのマツキヨでも並んでいるようでもないので、もっと拡大してくれたらいいな。



こちらはデーツ＆カカオ味。
ヌガーのような食感ですが、私は好きです。
カカオの味が効いていておいしい！かくし味に白味噌が入っていたり、
デーツ＆イチジクには梅酢は入っていて、ああマクロだわ～と。
嬉しいかぎりです♪

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ナチュラル雑貨とおやつのお店『はち』

JR市川駅から歩いてすぐのところにオープンしたお店です。
「手にふれるもの　つかうもの　やさしい気持ちで暮らせるもの」をコンセプトに
店主のやさしい人柄が現れるような穏やかな空間。




お店にはオーガニックコットンや絹・竹から作られた
インナーウエア・靴下・布ナプキン
使うほどに愛着の湧く生活雑貨、おいしいおやつが並んでいます。




今話題の麻の実やマヤナッツの商品もこちらで買えますよ。
私も早速麻の実ナッツとマヤナッツコーヒーをおみやげに買って帰りました。

麻の実は必須アミノ酸、必須脂肪酸、ビタミン、ミネラル、
食物繊維がバランスよく含まれているため、少量でも栄養が摂れるすぐれもの。
同じく栄養豊富で低脂肪のマヤナッツ、どちらもオススメです！

それから長野で活動されているyukiiroさんのお菓子。コロンとしたクッキーは
待ちきれずに帰り道に食べてしまいました（笑）サクサクして美味しい！
クラスメイトだったyukiiroさんを思いながらパクパクとあっという間に
私のお腹に消えていってしまいました～。こちらもオススメです。
体にいいから無理して食べるのではなく、おいしいから自分で選んで食べるんですよね～

気になったのがqilin（チーリン）のアンダーウェア。
リネン・ヘンプ・シルクなどの天然素材で締め付けない
ふんどしタイプのショーツです。色や柄が豊富なので揃えたくなりそう。
今年の夏はふんどしデビューかしら(^0^)




お店の前を通りかかる人たちがふらっと立ち寄って商品を見たり
店主のかつえさんと話をしている様子が微笑ましかったです。
きっと地元の人達に愛されるお店になることは間違いないな～
と感じた瞬間でした。

不定休なのでホームページで営業日をチェックしてからお出かけくださ～い！

はち
〒272－0034
千葉県市川市市川1-22-10逆井ビル1階
TEL 070-5451-8908
HP http://hachi8natural.web.fc2.com/
Blog http://hachidayori.blog.fc2.com/

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