軽井沢の酢重正之商店さんで見つけたお醤油。
アボカドにかけて頂きました🥑
香が深くてほのかな甘味もあって、めちゃくちゃ美味しい！！！！
濃いのに塩味はまろやか🥰
原材料も⭕️
お刺身や冷奴など、味がそのまま分かるシンプルなお料理に最適！
軽井沢のお土産としては勿論、通販もできるのでグルメな友人の贈り物としても活用したいと思います^_^
(今回はお試し100mlで税込540円でした。)
他にも色んな調味料があって目移りします🥰
〜HPより〜
再仕込み醤油よりも濃い醤油
2年かけた再仕込み醤油をより味わい深くするため、
天然醸造醤油を合わせました。
塩味をおさえた、深みのあるコクと香りに仕上げています。
小麦と大豆の甘みも生きた信州素材の合わせ醤油です。
