ご近所さんからゴーヤを沢山頂いたので、早速3品作ってみました！
ゴーヤチャンプル
ゴーヤとツナの味噌マスタード和え
ゴーヤの唐揚げ
一気にゴーヤを刻んで、大きいザルに入れて塩を振りかけて放置している間にレシピを決めました🤭
真ん中の和物は、ゴーヤを軽く湯通ししたので苦味が軽減されて食べ易い🥰
唐揚げは下味に醤油・酒・おろしニンニク＆生姜おろしに片栗粉をまぶして揚げてみました☺️
お野菜の頂きものって、本当に嬉しいし有難い。
そして、何より『これで何作ろうかなー』と考える時間も楽しい❣️
旬の野菜で栄養もバッチリ👌