朝は晴れていたのに急に曇ったかと思えば
突然雪（あられ）が降ってきました～
あ、また晴れてきた～
あ、今度は雨が降ってきた
不思議なお天気ですね
今日も元気に過ごせていることに感謝です
しあわせ～
今月２回目
昨日もお友達のお家で
毎月のお楽しみ
お料理会をしました
今回も、彼女が愛用しているAmwayのキッチングッズを使って
時短 で 栄養を逃さず 経済的
そして何より 美味しく簡単 に調理ができる
というお料理の方法を教えてもらいました
今回のメニューは
２月ということで、
バレンタインメニュー を含む４品
今回は、あまり途中経過を写真撮れなかったのですが
今回も、手順は簡単
麻婆豆腐は、
具をフードプロセッサーで、材料を細かく切って、調味料と混ぜて
フライパンに敷き詰めて、豆腐を乗せて加熱するだけ
鶏肉のネギソースは、
フライパンで鶏肉を片面だけシッカリ焼いて
調味料と長ネギを合わせたソースを掛けるだけ
チョコロールケーキの生地は、
フードプロセッサーで泡立てた卵白と
その他の材料を大きめボールで混ぜて、
フライパンに入れて加熱するだけ
チョコプロテイントリュフは、
フードプロセッサーで、材料を順番に泡立てて、混ぜて
取り出して、丸めてココアパウダーを掛けて冷やすだけ
ちょっとよそ見してて、泡立てすぎたりもしましたが
今回も あっ という間に、４品完成
鶏肉からは、ビックリするほど脂が出てきて
取り除いて再度皮目をパリパリに焼いて
お肉はしっとり柔らかくて
ネギソースは、混ぜただけとは思えないくらい美味しかった
ネギソースは、他のお肉やお豆腐に掛けても美味しそう
麻婆豆腐は、作り方にビッックリ
ロールケーキは、しっとりフワフワで
とっても甘いイチゴや生クリームに負けないくらい美味しかった
今回も、どれもみんな美味しくいただきました
お料理会開いてくれてありがとう
ごちそうさまでした
本当に楽しかったぁ～
今日も素敵な１日となりました
明日は今日よりもっといい日になります
わたしはツイてる あるがままの自分がいいね
今日もありがとうございました