ダッフィーフレンズビュッフェ　後半　オチェーアノ　ホテルミラコスタ

お越しいただきありがとうございます～
わんこズ次女　カタナです～

あれ、もう２月末・・・・？
この二週間くらい何やっとですかね、カタナ。

なんか、山超えるとかなんとか言う話じゃなくなってきたような気がするです
忙しすぐる～

今でさえ生存確認状態のブログと化しとりますが、そのうちいつの間にか消えとったら本格冬眠中かもしれませぬ

さて、食べホワールドは、カタナにとってはどこも夢の国。
非現実世界にトリップする時にゃ、あれこれ取っ払って参りますですよいざ～

ダフフレビュッフェ後半戦

温菜の途中から、ですと～

オチェーアノ風フレンチトースト。

朝から人気のお品～！

グラチネしてつくるからか、卵液が茶碗蒸し・・・じゃなかね、焼きプリンみたいなふっくらしっとり食感に。

パンプディングに近いフレトーですな

ブイヤベースオチェーアノ風。

地中海といえばこれでしょ～！

そこに、トッピングでお好きな傾向に味変できるて、たのしかです

レモン、スパイシーマヨネーズソース、ハーブドレッシング、グラナパダーノ、

パスマティライスってお米も面白かね～。

トマトスープは重さがあって、濃厚！

マヨのスパイシーなアクセントと爽やかなレモン果汁をプラスして、

ん～

よかお味たい～

エビ、いか、アサリ、

でもっていっちゃん特徴的なのはイイダコさん。

オクトパスなおみ足シルエットが可愛かね

イタヤ貝のピラフ。

補充後、あんまりあとの方になると、お米の上を埋め尽くすごろっごろな迫力を堪能できんとです～

イタヤ貝、貝柱だけになるとイメージ変わっとですな

二枚貝の時はホタテに似ちょるとですが、お味の方はホタテよりもやや淡白で、ソリストよかオーケストラ向きの貝さんとね

むちむち弾力にお味を閉じ込めた貝柱と、パラッと仕上がった柔らかめのごはん、カラフルなパプリカとハーブを抱き込んで、あっさりしたピラフに。

シーフードラグーパスタ。

海鮮煮込み
なパスタさん。

オイルベースに、ツナとアサリとドライトマトにぺペロン、ガーリックもたっぷり利いとるです～

パスタはつるーんてアルデンテっぽいと見せかけて、頬張ると柔らかめ。
しっとりスープ含んだツナがうま～

ポテトとソーセージのグラタン。

お、ふっくらしとっとね～！

ポテトさんが当然主役はっとるですが、ホワイトソースと混じりあってとろっとろ、合間にジューシーに弾けるソーセージってな、外しのなか組み合わせ

さて、入口付近のお料理エリアに行くために、ちょうど実演コーナーを通るです。

サーブいただくお料理といえばこちらさん、ローストビーフ！

ローストビーフ　グレイヴィーソース　てりやきソース。

一切れがさほど大きくなかけん、二種類のソースで二切れお願いするのも余裕。

左がグレイヴィーソース、
あっさり淡白でお肉の旨味主張タイプ、

照り焼きソースはほんのり甘く、とろーんとお肉の表面を優しく覆ってとろける上品さ。

がつーんとした強さはなかばってん、落ち着いた味わいですな～。

右はデミグラスソース、
どっちかってとハンバーグとかで頻度高かソースばってん、そのイメージよりかサラッとしとって甘みも軽かね！

奥のエリアに行くと、

キッズ向けエリアとパンとスープとカレーのエリアが固まっとるです。

お馴染み、

サラダコーナーのスナック、
アボカドチップ＆トルティーヤ、
しゅるんと長いサクサクパスタフリット、

お食事お供のロールパンにバゲット。

マイルドカリー。

カタナは知らんとでしたが、

お友達によると、

このカレーてキッズ枠なんですな？

それで甘めの仕上がりだったですかね❗

なるほど～。

具材もこまかぁに食べやすく柔らかく、甘口らしかとろみがあって、パンよりかごはんに馴染む感じ。

ばってん、後口はカレーであるこつ思い出しよったようにピリってくっとね。

このまろやかさて、

バーモンドのはちみつとりんごのアレに似とっとです。

オニオンスープ。

こゆい飴色スープは、こっくりした甘味が落ち着くと～！
パルメザンのっけるとスープの熱で半分とろけてたまらん

あ・・・

チーズ沈んでしもた・・・・

ハンバーグ　デミグラスソース。

デミグラスってーと、やっぱこっちさんのイメージのが強かですな！

チキンナゲットに、カルツォーネ。

ハーフカットされちょるけん、サイズ感ちょうどよかのに加えて、中身がわかるて地味に嬉しい

BBQソースてあるとですが、

しっかり足が地についたミートソースのお味とね～

お味が濃くて甘味控えめ、結構パンチあっとです。

カルボナーラパスタは

長くて太いぷりっぷりのペンネ。

ちっちゃなゲストさんだと、フォークでぐさっとやった方が食べやすかけん、ペンネやマカロニ使うこつ多かですな

パスタソースがグラタンベシャメルみたいなとろとろで、クリーミーというよりもミルク感勝ちのあっさりさん。

パンコーナーには
ジェラモチーフなお品がお二方。
さすがはイタリアエリア、ジェラアイテムが他のもふズよりも多かです！！

ピスタチオとマカデミアナッツのブレッド。

ジェラモチーフその１

ジェラのあんよて、ダフフレでいっちゃんちこいとね、

だけん大きさだけみるとダフメイにも思えるですが・・・

このカラーリングはね、

やっぱジェラでしょ

上はクッキー生地で、ピスタチオ。

下はブレッドよりもビスケットに近いサクサク感で、マカデミアナッツがこまかぁになってころころしとっとです～

素材の良さが光るとね、

噛むとお味がギュってしみ出してくる感じ

エビとほうれん草のブレッド。

ジェラモチーフその２、

パレットですな

ほうれん草パレットにほうれん草絵の具、

トマト絵の具とエビ絵の具が彩る構成で、

ひとつひとつのパーツにしっかりお味ついててうま～

ストロベリーデニッシュ。

ジェラパン目当てに奔走したものの、いっちゃんのお気に入りパンになっとです～

この子さんな、いちご大福なデニッシュとよ

さっくさくなデニッシュに

しっとり滑らかないちごあん

それも果物っぽか甘ったるさじゃあくて

和菓子系の豊かな甘味

そこに求肥が加わっと、やわやわ～のびやかぁに、あんことデニッシュを包み込む贅沢

さてさて、こっから怒涛のダフフレスイーツ

攻略～！！

各々、マイモチーフデザートをもふズ達が紹介してくれちょるけん、綺麗に並ぶと、誰がどれかわかっとです～

でもって、

なにはともあれ、

これでしょ！！

ルー推しの意地・・・・！！

ここで主張せんでどこでする

ルーちゃんスイーツ。

パンナコッタ　ヴァイオレットソース。

ラベンダー色のパンナコッタに、うっすらと光の粒を撒き散らすシルバーのアクセントがめっさお洒落！

ルーちゃんのバレーシューズのイメージ～

お耳は、ウサギモチーフでよく使われるハート型チョコレートの、ルーちゃんパープル！

特注じゃなかろーかこのカラーリング。

パンナはミルキーで優しい口当たり。

ヴァイオレットソースにはお花の香りがあるけん、ゲストさんによってはクセのあるお味になるかもですな？

ろぉらの目がきらっきらしとる・・・！！

むぅ、
共食いはいかんとよ・・・？

もふズたちのアイコンは、裏側にもお洒落な仕掛けがあるけん、ぐるぅり一周して堪能しなっせ～

クッキーちゃんスイーツ。

オレンジカップケーキ。

うむ、確かにマフィンじゃなくてカプケな食感！

やや極めが詰まって噛み応えもあるハードタイプですな～

上のクリームは、意外な酸味！

ミルク感はなく、フルーツ系の甘味まっしぐらなテイスト。

こってりしちょるけん、大きさの割にボリュームあるプチケーキとね～、

ケープコッドでお馴染みのお味バランス

リーナベルちゃんスイーツ。

ピンクグレープフルーツゼリー。

グレフルらしか～柑橘の苦味が、ちゅるーんとした舌触りと共に主張してくるさっぱりデザート。

ホイップの方が結構甘めだけん、ちぃとゼリーの苦味が目立つかな？

尻尾的には絶対なくちゃならんホイップなんだけど、グレフルゼリーとの馴染み具合は、もう一声ほしいかも。

メイちゃんスイーツ。
ストロベリーショートケーキ。

いちごさんのっとるのもあるけど、
メイちゃんモチーフなら
こっちでしょ

うっすらブルーオーシャングラデの貝殻が可愛か～

パステルピンクのジェノワーズにクリームと苺さんのショートケーキで、通常のショートよか、若干クリーム割合が少なめに感じたです。
メイちゃんスポンジを強調しとるのかも。
ふわっふわな口当たりがモフっぽくてよかですな

ダフくんスイーツ。
ココアシフォンとシュークリーム。

ん～、
確かにダッフィーっぽかデザート！
今まで登場してきたデザートに比べて特別感がある訳じゃなかですが、定番のお味とね～。

シフォンはサクサクした舌触りの後から、しゅんわりふっくらした口どけで優しい甘み。

シュークリームは、カタナの好物なパークホテル系仕様！
ふくふくした不思議な軽さのパフみたいなシュー生地に、クリーム軽やかなカスタードがみっちり詰まっとる子。

ボリューミーだからか、予めハーフカットになっとるお心遣いも

（でもフルサイズで食う）

ジェラくんスイーツ。
ピスタチオとグリオットチェリーのムース。

むちっとしたムースでころころ可愛かね！

弾力あるのに意外にやわっこく、スプーンでそっと触っただけでも、表面に跡がついてまう

くるりと巻かれたワッフルコーンがサクサクほの甘くてうま

正しき食し方は、こうです！

な、ろぉら？

甘さはほどほどで、滑らかな食感

チェリーの仄かな甘酸っぱさと

ピスタのナッティとのバランス良し～

オルくんスイーツ。

抹茶プリン。

お正月にも登場なさっと抹茶プリンの改良版ですかね！

滑らかなプリン生地の中に小豆がごろっと入ってて、練乳的な甘みと抹茶の香りで濃厚な後口。
ババロアっぽいかも

ダフフレスイーツの中では、
お味はいっちゃん好みですた

は～。。。。。

みんな並べて満足

レギュラー陣かもしれんけど、そのほか美味しいケーキさんたちもおるとです。

あれ、これってクッキーちゃんスイーツでは・・・？
と一瞬思ってまうフルーツタルト。

ポーションがちっこかけん、フルーツのっかってても、一口でぱくっといけるやつ

タルトレットはサクサク感残しつつ、割れにくいしっとりまとまった口当たり～。

ベイグドチーズケーキ。

クランブル生地に、ややソフトでコクのあるベイグドチーズ。
高さを抑えたブラウニーみたいな一口サイズで、スティックケーキでも出てきそうなお手軽感のあるお味たい

シャーウッドさんと違って２時間制ですけん、ショー見てゆっくり堪能しとっと、その他スイーツの網羅ができんとでした～
ま、そういうこつもあっとね・・・・

という訳で↓↓↓

柚子とヨーグルトのムース。

ラズベリーとホワイトチョコのムース。

チョコレートムース。

お写真羅列で失礼～

あと、フルーツカップも。

でもとりあえずフルーツと一緒にダフフレはおかわり

今日のもふズたち。
ろぉらは、ミニーちゃん仕様の袴で食べホ特攻の日でしたｗ

スイーツなプレートのお隣に鎮座ますのが、
お友達がオーダーしたダッフィーフレンズスペシャルドリンク

ミルクティーとアップルジュースのベースに、
キャラメルシロップと焼き栗シロップを加えて、
ホイップとマシュマロ、ダフフレカラーのチョコスプレーで彩ったお品～

ダッフィーカラーのもっこもこが可愛く表現されとっとですな

さぁて、お味の方は・・・・？

あ・・・・・っまぁ・・・・・

かーなり覚悟がいるとですな、これ

大きなストローがタピオカドリンクよろしくついとるですが、最初の一手で吸い込むと、重量あって底に沈んどるシロップ系をダイレクトに吸い上げることになり、あまりの甘さに、むせます

かき混ぜて召し上がるか、最初はホイップの波と共に上澄みのミルクティーアップルから始めるのがおススメ。

ばってん、
混ぜても甘い。。。。

これ、お料理とか他のスイーツ入らなくなるんじゃ・・・・

一度体験してみたかったダフフレビュッフェ、夢がかなってしゃーわせですた

付き合ってくれたお友達、本当にありがとう

（先日、苺狩りにも行ったので、取り急ぎそっちも仕上げまする～）

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カタナ@pista99
#ドンレミー#ベルギーチョコカヌレ#カヌレならではなむっちり詰まったもちもち生地全体が、チョコの深み😁盛り上がるホイップの軽さを感じる重さあっとね❗頬張るとほぼ同色の生地の半分がチョコムースで、口どけのまろやかさに歓喜～✨#イオン #ベルギーチョコ https://t.co/1yROUGEbud
2023年02月22日 19:05