お越しいただき、ありがとうございます！
わんこズ次女・カタナです～。
お菓子作りなんてしとると、一度はこれを使ってみたい・・・！！
ってな憧れの材料が出てくるもんですが、
先日、その夢がひとつ叶いまして！
頂いてしまったのです・・・
エシレバター！(* >ω<)
バターサンドを錬金せよ
との指令つきでございます♪
んじゃ、早速いきますですかね！
る～ちゃんクッキー！
ぅおおぅ、
ぽんぽんぽ～んと🐰で抜いて、
オーブンへin！
ほい、焼けた～！
うん、いい感じ！
して、ここでも
めっさ良かにおい～(*^^*)
生地はエシレ、
クリームもエシレ。
た～っぷり載っけて、
自家製ラムレーズンon！
生地とクリームは、
○ルセイ風の配合にしてみましたです～。
当日はさっくり、
数日おくと、クリームやシロップが馴染んでしっとりした食感になるですよ。
どうね、妹？
🐰 攻撃力、高そうね！
🐰 一撃でしとめるぜ～！
・・・と言う訳で、
夢のエシレでる～ちゃんクッキー✨
でした！！
エシレバターからベースを作って、
ぅおおぅ、
なんか、もう、この段階から
香りが違うとよ！
香りが違うとよ！
クリーム作って、
ぽんぽんぽ～んと🐰で抜いて、
オーブンへin！
ほい、焼けた～！
うん、いい感じ！
して、ここでも
めっさ良かにおい～(*^^*)
生地はエシレ、
クリームもエシレ。
た～っぷり載っけて、
自家製ラムレーズンon！
生地とクリームは、
○ルセイ風の配合にしてみましたです～。
当日はさっくり、
数日おくと、クリームやシロップが馴染んでしっとりした食感になるですよ。
どうね、妹？
🐰 一撃でしとめるぜ～！
・・・と言う訳で、
夢のエシレでる～ちゃんクッキー✨
でした！！
うさちゃん型のバターサンドて、
あまり見かけんでしょ？( ＾ω＾ )
では、ドナちゃんシャーウッド、
最終回参ります～！
あまり見かけんでしょ？( ＾ω＾ )
では、ドナちゃんシャーウッド、
最終回参ります～！
しかし、
しょっぱいの好きだな、三女！
ペットドナも覗きこんどります。
興味津々w
興味津々w
早速、パンコーナーから参りますですよ～。
お～！
さすがドナフェア！
テンションマックスなお出迎え！
あんよとしっぽが
可愛か～
つか、パンエリアのデコ、
いつもより凝ってなか？？
いろんなドナちゃん、
うじゃうじゃおるですよ～！
どなどな
どなななななな
可愛か～
つか、パンエリアのデコ、
いつもより凝ってなか？？
いろんなドナちゃん、
うじゃうじゃおるですよ～！
どなどな
どなななななな
うわ、
地味にしゃ～わせだ、これ( 〃▽〃)
たくさんのドナにうきうきしつつ、パンメニューを覗くです～。
チョコレートデニッシュ。
シャーウッドさんからは、恐らくほぼ消えたことの無い定番メニューですな。
それにバゲット！
それにバゲット！
右側の鮮やかなオレンジは、
前回から登場しとる、
トマトとチーズのカンパーニュ。
前回から登場しとる、
トマトとチーズのカンパーニュ。
色味を裏切らずトマト全開な風味とお味ですけん、食べた瞬間、目の奥開くかもです。
サラダ系のお料理にぴったりとね！
サラダ系のお料理にぴったりとね！
マンゴーデニッシュ！
うん、夏っぽいのきた！
今回は、ボトムにカスタードが入っとるです～！
チーズクリームの時もあるとですな。
マンゴー果肉はしっかりした厚みがあって、ジューシー(*´～｀*)
カスタードデニッシュ。
デニッシュが白くなるほどの粉雪がかかっとるですが、想像よりも甘さ控えめ！
カスタードデニッシュ。
デニッシュが白くなるほどの粉雪がかかっとるですが、想像よりも甘さ控えめ！
デニッシュの中にはカスタードクリームがぽってりとな～。
このカスタード、マンゴーのとは違うとです。
マンゴーさんのは柔らかくて濃いめ、
こちらさんはふわっとしててあっさりめ。
スライスアーモンドが香ばしくて、デニッシュとシュガーとカスタードに
合う合う～！！
・・・ただ、
マンゴーにしてもカスタードにしても、デニッシュ自身のサクサク感が、今回はあまりなく、むしろしっとり生地になってましたです。
焼いたのは朝で、それがそのままシフトして登場しとる感じなのかな？
隊員いわく、
「今の時期は湿気が多いから、
早くしんなりしてまったのかも」
とのこと。
そりゃ、ありえっとね。
冬場になれば、
またサクサクすっとですかね～♪
続いて、フェアメニューのパンたち、
いきますか！
最初はこっちの緑さん。
ええっと、
焼きカレーパン？
焼きカレーパン？
カレーとね？？
近づいてみると、グリーンの表面には、確かにうっすらと焼き色がついとるですな～。
お、ぽっちりとローズマリーも。
緑のむっちりしたパンで、キーマカレーをサンドしとるです！
うわ～、このカレー、
スパイシーで美味か。
旨味な辛さが効いとって、
夏らしい１品ですと～！
けど、この緑、なんだろ？
ほうれんそうか、小松菜？
よもぎはないだろうし、
カレーに抹茶もなあ・・・って気も。
カレーが強いとですけん、
香りやお味がわからんとですよ。
悶々しとったら、ぬぼ隊員の斥候スキルが炸裂！
「ほうれんそう」
「ほうれんそう」
だそうな。
さすがぬぼ隊員！
さすがぬぼ隊員！
仕事が早か・・・(* >ω<)
続いてはこちら、バナナブレッド。
あはは、ファンキーなシルエットしとっとね～！
ちょうど、
バンザイの頭んとこかな？↓
バンザイの頭んとこかな？↓
くるくる～っとツイストされた茶色の生地は、カレーパンよりソフトで、
そうですな、どっちかってと、
キッズの野菜パンの食感に似とるです！
表面にはパラパラ～っとココナツ、
そしてバナナが飾ってあるですな～。
中身は入っとらんと、純粋に端から端まで、パンっとね！
かわいくて楽しくて、
このまんまで全然ＯＫですが、
バナナ・・・・？
うーん。
バナナのお味は、あまりせんとですな～。
生地はほんのり甘かですが、
それってバナナのお味じゃなく、
「むしろ黒糖」
ってな、部隊内での意見一致をみました。
バナナから生まれる香り
ってな、部隊内での意見一致をみました。
バナナから生まれる香り
なんですかね、これも。
ではデザートコーナー！！
・・・って、そうそう、
お料理１品忘れとった！
これですこれ～。
チキンガンボスープ。
七夕同様のお品ですと～。
スープはしっかりしたお味で具沢山、見た目よかさっぱりしとるです。
サワークリームをのっけると、スープの熱で、お席に運ぶまでにとろ～んと溶け出してくるですな！
サワクリ入れると、爽やかなこっくりした酸味がプラスされて、これまたうま～！
ハヤシにも温野菜にもシュリンプにもオススメですサワクリ・・・！
んでは今度こそ、
今度こそ、デザートエリア！
今回のフェアメニューの主人公は
デザートのメインも
こっちらですとね～。
もちろんドナちゃん！
デザートのメインも
こっちらですとね～。
ドナちゃんプレートの載った、
トロピカルフルーツムース！
トロピカルフルーツムース！
ボトムと周囲は同じ生地の、
軽いシャルロットスポンジ。
シャーウッドさんらしかしっとり軽やかなマンゴームースで、フルーティなゼリー生地をサンドしとるです～！
トップのマンゴーソースは少し酸味があって、弾けるようなフルーツ感をプラス！
いつも言っとるですが、
カタナ、酸味が効いたデザートはあまり得意じゃなかですよ。
ベリーとかレモンとかパッションとかヨーグルトとか、たまに、酸っぱ系マンゴーとか。
けど、今日のマンゴーベースなトロピカルは、比較的酸味が少なくて、食べやすか～でした！
すごくさっぱりしとっと～。
続いては、
クリームパフ。
っしゃあ！！
きたきた～
カタナの救世主☆
普通のシュークリームよりもやや皮の厚みがありつつ、より軽やかなシューパフ生地、かじると優しいサクサク感があるですな。
して中身のクリームは、
ほわほわぎゅむぅ～っと詰まっとると！
蓋を取るとね、
ほら、山盛り！！！( ≧∀≦)
濃厚なカスタードが加わって
重みが増したクリームですと～。
このこっくり感が、
まさにカタナ好みなんですと～＞＜
シューパフだけでもいいくらい、
このシリーズ、だいこうぶつですw
パンナ・コッタと
パイナップルソース。
こちらさんもトロピカル要素は強かですけん、酸味攻撃に警戒しつつ、
とりあえず遠巻きに・・・
ど、どうよ？
ジェラちゃん・・・？
🐱 甘くて美味しいにゃ～。
お？
いけっと？
パンナはバニラとクリームのお味が強く、フルーツっぽさが無かでした。
ど、どうよ？
ジェラちゃん・・・？
🐱 甘くて美味しいにゃ～。
いけっと？
パンナはバニラとクリームのお味が強く、フルーツっぽさが無かでした。
なるほど、
これなら食べやすかね～！
これなら食べやすかね～！
上のパイナップルソースも、濃ゆいパインの甘味が生きてて、さほど酸味が無かです♪
ほっ・・・・(；^ω^)
キッズコーナーにストロベリーパンナコッタがあるとですが、比べてみると、こちらさんはかなりとろとろ～したパンナとね！
バナナシフォンケーキ。
あるようで今まであまり登場せんかった、バナナ味ですな～。
気泡が多くてさっくりしっとりしたシフォン生地には、クリームがめっさお似合いです♪
定番、
ストロベリーショートケーキ。
ストロベリーショートケーキ。
うむむむむ・・・・
イチゴとクリーム満載の復帰は、いつの日か(笑)
ショートのクリームがソフトで軽やかで好物ですけん、是非とも再びもりもりにしてほしか～たいね！
そしてもいっちょ定番、
スフレチーズケーキ・・・
・・・・って、
おおおおお～。
ドナ！！！
デコレーションが、
ドナになっとる～！！
( 〃▽〃)
なんて粋な計らい・・・・
も、可愛すぎるじゃなかね～！
こいつあ、
あれですな、
一切れだけ取ったんじゃあ、
せっかくのドナ足が切れてまう。
最低、こうせねば
ですな・・！！（使命感）
ハイビスカスゼリー。
こちらさんも、警戒しとったです。
いかにも甘酸っぱそうな名前と外見だったたいね！
けど・・・
全然平気！
つか、むしろ、酸味無し！
甘さ控えめのふるふるジュレは、水っぽさが控えめで、マシュマロに近い安定感があるとです～。
で、フルーツ的なんだけど酸っぱさの無かお味で、これは、お食事の合間に頂くのに良さげなお品とね。
桃のロールケーキ。
こちらさんは、七夕メニューにも登場しとったですな！
桃ってーと、時々香料が強かこつあるとですが、こちらの桃クリームはナチュラルで爽やか！！
好きなお味です♪
ベリーソースとミント風味シロップでカスタマイズできる杏仁は、
イースターの頃から登場しとるですな！
イースターの頃から登場しとるですな！
杏仁の甘さ調節ができるのは
嬉しかね～。
つるつるとクリーミーの中間くらいの滑らかな口当たりが、手作りっぽくてうま～のです！
そして、フルーツに、スイカが出とるじゃなかですかやった～！！
スイカスイカすいか～♪
メロンとパイン、
君らも好きっとね～。
実演のデザートコーナーです♪
ポップなんだけど、
紙細工なデコになっとりますけん、
しっとり感もプラスされとるですな～。
今回のスペシャリティは、と・・・・
キウイとバナナのアイス。
そして、
ここにもドナ～( ≧∀≦)ノ
下にはラングドシャのフレーク、
その上にフレッシュなキウイ、
そしてキウイとバナナのミックスアイスがぽてっと載っかって、
さらにキュートなドナ足が・・・！！
七夕の抹茶アイスはかなり気に入りましたですが、このキウイ＆バナナも美味か～です。
滑らかで、シャーベットっぽくなく、ちゃんとアイスしとるのが良か～。
マーブルされとるせいか、
酸っぱさに個体差があるらしく、
キウイが多いパーツだと、
酸味が強くなるらしいけど。
びぃむのペットズ、
嬉しそうたいね～( ＾ω＾ )
五女あくあとジェラちゃんも、
早速参戦・・・・・
って、
視線怖いよ
ろぉらにらて姐さん！！！(笑)
以上、
ドナでドナなドナ尽くし、
シャーウッドさん、
夏の陣でした～！
ドナでドナなドナ尽くし、
シャーウッドさん、
夏の陣でした～！
