くるみの学校 -505ページ目

ツーバイフォー建築 

ツーバイフォー建築では、床をプラットフォームと言い、その上で壁を造りながら立ち上げていきます。

今日は一昨日までの芋掘り作業とは違い、注文をパソコンの販売管理ソフトに打ち込んでいました。

昼休みに現場に行くとまさに立ち上げるとき。

外の壁ではないので、合板を止めずに、木枠だけで立ち上げました。

$くるみの学校 


$くるみの学校 

雪虫

初めて見ました。「ドラマ・北の国から」に出てきます。

この虫が飛ぶと雪が降ってくるとか・・・。

10月初旬の降雪の時も飛んでいたそうです。

明後日までは天気がよくありません。前線が通過した後、冷気が入れば雪の可能性もあります。

雪虫はアブラムシの一種なのですね。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%9B%AA%E8%99%AB$くるみの学校 

$くるみの学校 

$くるみの学校 

ジャガイモ掘り作業終了

9月20日より行き始めた芋掘り作業が終了しました。

最後の2畝はほとんどジャガイモが見えなくなりました・・・。

選別作業を再度します。

16日間、行きましたが降雨の為、半日とか数時間の日も3日ほどありました。

9月以降、天候不順が続き、栽培日数が少ない北落合の農家さんにとっては、厳しい日が続きました。

十勝連峰の積雪も雨ごとに増えていきます。


$くるみの学校 

くるみの学校の施設・・・ついに壁がたちました。

$くるみの学校 

くるみの学校 施設

床に断熱材が入り始めました。

$くるみの学校 

レッドムーン 

ジャガイモ・レッドムーン  
--------------------------------------------------------------------------------

赤い皮のジャガイモ!

10年くらい前でしょうか、最初見たとき、これがジャガイモと思いました。

中身も黄色、甘く、サツマイモのようですが・・・ジャガイモです。

岩永農場が日本でも早い時期に栽培し始めたようです。

$くるみの学校 


ホクホクのメークインと比べてください。

$くるみの学校 


うちのワンズも大好物!

ご注文はこちらで! もうすぐ締め切りになります。

FAXが無い方は、メッセージを下さい。

http://sun.ap.teacup.com/kurikurikuri/787.html

今日、最初はメークイン、その後、レッドムーンを掘り出しました。

こんな環境でジャガイモが作られています。

景色を見ていると心がやすまり、肉体労働の疲れもとびます。

十勝岳は真っ白でした。火山性ガスが排出されているため、木が生えません。



作業中はハーベスターのベルトコンベアに流れ出てくるジャガイモだけを見て、常に手を動かしています。

休み時間はお茶やお菓子を食べながら、楽しく過ごします。



$くるみの学校 

コリーの里親募集

北海道三笠市でラフコリーが保護されました。飼育放棄だそうです。

人間の身勝手で、山中に捨てられていたそうです。

希望者は私までご連絡ください。$くるみの学校 

くるみの学校 施設工事

俳さんと画伯さんが丹念に施工されています。

イモ堀り作業が終わると、夕日が沈んだ後になります。

帰り道にあるくるみの学校の施設、見れば、作業の疲れも飛びます。

$くるみの学校 

美味しいポテチ

湖池屋に納入されているポテチ専用ジャガイモ・オホーツクチップでポテチを作りました。

ポテチの為に開発されたジャガイモです。

市販のポテチなど食べられなくなります!

でも、このジャガイモ、市販はされていません。

最高品質のジャガイモを作っている岩永農場のジャガイモ!

ポテチがこんなに美味しいとは・・・!




作り方です!

スライスしたジャガイモを5分、冷水にひたします!

ふきん又はキッチンペーパー等で、水を拭き取ります。

揚げます!  

実はクリ式テクニックがあります!

******************************************************
さいばしで揚げているジャガイモをかき回すようにします。
******************************************************

こんなことで、水気が飛び、パリッとします。

美味しいポテチを食べたい人はくるみの学校に来て下さい。



$くるみの学校 
$くるみの学校 

くるみの学校 土台

五日ぶりのジャガイモ掘りです。 北海道の至る所で、降雨や低温の為、畑が乾かず、ジャガイモの腐れが多く出ているそうです。

岩永農場のある北落合は土の下が火山灰土、そして高原にあるので、水はけが良いので、腐りはほとんどありません。

このままでは、ジャガイモ価格が上がるかもしれません。

土台となる枕木が建てられました。

$くるみの学校 

くるみの学校 基礎工事 

基礎工事が始まりました。

午前中は積雪していたそうです。今日も寒い一日でした。2月の8時間24キロ歩行と3月のスキーで痛めていた左膝が、イモ堀り作業の立ち続けで、膝の後ろに痛みがでてきたので、整形外科に行ってきました。

大学時代のアイスホッケーの怪我で痛めて以来、35年以上、正座ができません。その間、スキーでも数回痛めたのですが、今回は古傷の後十字靱帯をつないでいる軟骨がはがれている部分に無理がきて、痛みが出ているらしいです。

痛み止めと湿布薬を出されて完了! やっぱりね・・・。 対処療法のみなんです・・・、結局は。



私が現場に行ったのは午後3時過ぎ。





リビングルームの窓から見える森の位置を計算し、真南から20度西へずらしました。

ここらへんの俳さんのこだわりが凄いです。

$くるみの学校 

$くるみの学校 

$くるみの学校 

信頼できる人に施設を建ててもらえるという安心感に勝るものはありません。