新刊『つくりおき神副菜』
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いつもありがとうございます!
レンジでチンするだけ、簡単で美味しいキッシュの完成!
めっちゃお腹いっぱいになります。
ピザ用チーズとベーコンの塩気にコンソメをプラスしているので、そのままでももちろん美味しいけど
お子様にはケチャップを添えるとさらに美味しく食べられると思います。
オートミール感は全く無し!
油を使ってないのでヘルシー、オートミール入りでボリューム満点、食物繊維たっぷり。
朝ごはん、ブランチ、おやつ、おつまみにどうぞ。
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【レンジでオートミールキッシュ】
(材料)16cm×16cmの容器1個分
◎ほうれん草(細かく切る)…30g
◎ベーコン(1cm幅に切る)…1枚
◎ミニトマト(4等分に切る)…3個
A
◎オートミール(インスタントオーツ)…20g
◎牛乳(豆乳可)…大さじ4
◎顆粒コンソメ…小さじ1/2
◎卵…2個
◎ピザ用チーズ…50g
(作り方)
1.レンジ対応の耐熱容器にAを入れてよく混ぜ、ほうれん草、ベーコン、ミニトマトを加えて全体を混ぜる。
2.ふんわりラップをかけてレンジ(600w)で2分加熱し、一旦取り出して側面の固まりかけている部分を剥がしながら全体に混ぜる。
3.再度ラップをかけてレンジで3分加熱して取り出し、食べやすい大きさに切ってお好みでケチャップを添える。
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✳️ほうれん草は市販の冷凍でOK、茹でなくていいのでおすすめ。
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レシピカード
Aを混ぜてから具材を加えて混ぜます。
火の通りやすいものなら何でもOK!
ピザ用チーズはちぎったスライスチーズでもOK。(ピザ用チーズの方がおすすめです)
2分ほど加熱すると周りがほんのり固まって来ています。
それを崩して全体を混ぜたら再度チン。
今回は市販の冷凍ほうれん草を使っています。
ベーコンもミニトマトもキッチンバサミで切ったのでめっちゃ楽!
ベーコンもミニトマトもキッチンバサミで切ったのでめっちゃ楽!
ちなみにこのキッチンバサミ愛用してるんですが、ベーコンも真っ直ぐバシッと切れるしミニトマトもサクッと切れます。
火の通りやすい具材なら他のものでもOKです。
良かったら作ってみて下さい!
良かったら作ってみて下さい!
今日はアットレシピにこちらのレシピをアップしています。
ボロネーゼが1つの容器、レンチンで出来ます!
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