新刊『つくりおき神副菜』

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ピーマンが安かったのでまとめ買い。
そのうち5個を使ってグリルで焼いてみました。




 


5個1人で食べられそうなくらい食べやすい!
副菜はもちろん、おつまみにぴったり!

オリーブオイルとガーリックだけだとちょっと苦味を強く感じるので、しっかり味をつけています。

作るのもめっちゃ簡単!
トースターでもOKです。

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【ピーマンのガーリックグリル】

(材料)作りやすい分量
◎ピーマン…5~6個
◎粉チーズ、粗挽き黒胡椒…適量
A
◎オリーブオイル…大さじ3
◎鶏がらスープの素…小さじ1/2
◎にんにく(チューブ)…小さじ1
◎塩…ひとつまみ

(作り方)
1.ピーマンは縦半分に切って種を取る。
2.ボウルにAを入れてよく混ぜ、1を加えて混ぜて表面に油が絡んだらアルミホイルを敷いた天板に表が上になるように並べる。
3.魚焼きグリルの中火で5分(焼き色がつくまで)焼く。
4.器に盛り、溜まったタレをかけたら粉チーズ、粗挽き黒胡椒を振る。

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レシピカード














粉チーズが決め手!
パラパラッとでもいいので、ぜひ。


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今日のノアさん。






イナバウアーww

首どうなってんの(笑)


 

 

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