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いつもありがとうございます!


全部混ぜてレンチンたった5分だけで煮込んだように味がしみしみ!
これだけでご飯もお酒もすすみます。




レンチン後すぐに食べられますが、出来れば10分以上、なんなら30分以上そのままにしておくともっと美味しい。
5日ど冷蔵保存出来るので作りおきにも。


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【レンチンで味しみ!甘辛こんにゃく】

(材料)2人分
◎こんにゃく…1枚
◎七味唐辛子…適量
A
◎麺つゆ…大さじ3
◎醤油、みりん、ごま油…各大さじ1

(作り方)
1.こんにゃくは所々にフォークなどで穴を開け、スプーンで一口大にちぎる。
2.レンジ対応の耐熱容器に1とAを入れてふんわりラップをかけ、レンジ(600w)で5分加熱し、10分以上そのまま漬けておく。
お好みで七味唐辛子を振る。


※こんにゃくのアク抜きは不要ですが、匂いが気になる方は調理前に熱湯をかけて下さい
※加熱後すぐに食べられますが、10分以上、出来れば30分以上漬けておくと更に味がしみて美味しいです

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レシピカード







仕上げに七味唐辛子を振るとさらに美味しい。
あれば薬味ネギを散らして。
かつお節をちょっと散らしても美味しい。(どんだけ後出し)

調理して漬けてる間にこんにゃくの匂いは気にならなくなりますが、
気になる方やアク抜きしたい方は熱湯をかけるか、先に水に浸したこんにゃくだけを3分ほどレンチンして下さい。

めちゃめちゃ簡単で美味しいので、良かったら作ってみて下さいね。


 

 

 

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