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いつもありがとうございます!


まるでハンバーグ、でもハンバーグより食べ応えあり!
包丁不要で、冷めても柔らか。




ハンバーグみたいだけど、中に玉ねぎのみじん切りとかいらないので包丁不要、
パン粉もいらないのでめっちゃ簡単!

豚こまをくっつけてるだけなので、食べるとホロホロと口の中でほどける感じで冷めても柔らかです。

ソースを別で作ってかけなくていいからお弁当にもぴったり!


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【ハンバーグみたいな豚こま丸め焼き】

(材料)小さめ8個
◎サラダ油…大さじ1
A
◎豚こま切れ肉…300g
◎片栗粉、酒…各大さじ1
◎ にんにく(チューブ)…2cm
◎塩…ひとつまみ
◎粗挽き黒胡椒…適量

◎ケチャップ、ウスターソース…各大さじ3
◎砂糖…小さじ1

(作り方)
1.ボウルにAを入れてよく揉み、8等分に分けてギュッと握って丸める。Bは合わせておく。
2.サラダ油を中火で熱したフライパンに1の肉を並べて焼き、焼き色がついたら裏返して蓋をし弱火で5分蒸し焼きにする。
3.蓋を取りBを加えて全体にからめる。

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レシピカード






丸めて焼くだけなので本当に簡単です。
味見した肉好き次男がめっちゃ旨いと言って味見でおさまらずにご飯よそって食べてました、
夕方4時にww

良かったら作ってみて下さい!




 

 

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