かけるだけシリーズ＊漬けない【かけるタイプの麻薬卵】

 

 

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今日の朝すぐ弁当Lab.では
さっぱりタイプの海老マヨレシピをアップしています。
海老はサッと茹でて、マヨソースにからめるだけ。
めっちゃ簡単です。

さっぱり海老マヨ





そして今日ご紹介するレシピはこちら。





最近巷で流行りの麻薬卵、あれのかけるだけバージョン作ってみました。

麻薬卵とは、美味しくて中毒性があると韓国で人気が出た煮卵なんだけど、
これは漬けずにかけるタイプ。

漬けなくていいから調味料の量が少なく済むし、食べたい時にすぐ食べられる！

漬けずにかけるだけ、染み込ませる時間すら不要なので
漬けるタイプのタレよりも気持ち濃いめに作っています。


これがかかった卵はもちろんなんだけど、ご飯が！ご飯がー！
タレをかけたご飯が本当に美味しい！！
ぜひこれはおつまみというよりもご飯にのせて欲しい。

もちろんおつまみでも。
焼いた鶏肉にかけても美味しいです！（つまり何をしても美味しい）


━━━━━━━━━━━━━━━

◎砂糖、白炒りごま、ごま油…各大さじ1
◎醤油...大さじ3
◎水…大さじ2
◎にんにく（チューブ）...2cm
◎長ねぎ(みじん切り)...1/4本

━━━━━━━━━━━━━━━


これを混ぜるだけ。
この分量でかなりの量があるので、
ゆで卵なら5個、いやそれ以上はいけそうです。





ゆで卵は、お湯が沸騰して卵をいれてから6分30秒くらいがおすすめ。

良かったら作ってみて下さい！



 

 

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