食感まで美味しい＊【蓮根と鶏肉の照り照り甘酢炒め】

12/21発売

「お腹スッキリダイエット！

たっきーママのオートミールレシピ」

Amazon

たっきーママの簡単2STEP!オートミールレシピ (扶桑社ムック)

Amazon（アマゾン）

1,100〜4,180円

楽天ブックス

たっきーママの簡単2STEP!オートミールレシピ（扶桑社ムック　扶桑社ムック） [ 奥田和美 ]

楽天市場

1,100円

検索のしやすさが自慢のお弁当レシピサイト

↓↓↓
朝すぐ弁当Lab.

朝すぐ弁当Lab | 忙しい人のための、続けられるお弁当＆時短レシピサイト忙しい人のための、続けられるお弁当＆時短レシピサイト

asasugubento-lab.com

いつもありがとうございます！

本日、朝すぐ弁当Lab.では2つのレシピをアップしております。

2つともレンチンレシピ！

まず1つめはボリューム副菜。

レンチンで作るジャーマンポテト。

ぜひ新じゃがで作ってみて下さい！

レンジでジャーマンポテト風

レンジで香ばしい！【新じゃがのコンソメジャーマンポテト風】 | 朝すぐ弁当Lab

asasugubento-lab.com

そしてもう1品はぶりの照り煮。

照り焼きって書いてるけど。

魚焼きグリルも汚さない、油ハネも気にしない、魚の生臭さも気にならない！

良かったら作ってみて下さいね。

レンチンぶりの照り煮

【レンチンで完結！】てりてり＊ぶりの照り焼き | 朝すぐ弁当Lab

asasugubento-lab.com

そして今日ご紹介するレシピは、王道というかの甘酢炒め。

これもご飯はもちろんビールにめちゃめちゃ合うおかず。

この配合は個人的には黄金配合と思ってます。

蓮根ってシャキシャキしてて美味しいよね。
鶏肉や豚肉の照り焼きなんかに入れるだけでかさ増しになるし、食感に変化もでるし、なんと言っても美味しい。

これはご飯がすすむ系なので、お弁当にもおすすめ！
もちろんビールにも。

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

【蓮根と鶏肉の照り照り甘酢炒め】

（材料）2～3人分
◎鶏もも肉（一口大に切る）…2枚
◎蓮根（薄切り）…1節
◎サラダ油…大さじ1
A
◎砂糖、醤油…各大さじ2
◎酢…大さじ1

（作り方）
1.サラダ油を中火で熱したフライパンに蓮根と鶏肉を並べて焼く。（鶏肉に焼き色がつくまで動かさない）
2.裏返して蓋をし、弱火で5分蒸し焼きにしたら蓋を取り、余分な水分を拭き取る。
3.混ぜたAを加えて揺すりながら汁気がなくなるまで炒める。

※蓮根は水又は酢水に浸しておいた方が変色なく美味しくなるので、時間があれば浸して水気をしっかり拭き取ってから調理して下さい
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

レシピカード