レンチンで作ると簡単！
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1品でごちそう弁当！
『ラクさ最強！夢の1品弁当』
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いつもありがとうございます！
まず最初に、新刊
『ラクさ最強！夢の1品弁当』
楽天ブックスでのご予約が開始となりました！
まだ表紙が出来ていないのでNoImageになっていますが、
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さてさて、先日新刊の中から『ふわふわ厚焼き玉子サンド』のレシピをご紹介しましたら
やはり反響があり、それに伴いご質問もたくさん頂きました。
これについてはまた詳しくご説明させて頂きますが、取り急ぎ
◎16×12cmくらいの大きさの耐熱容器の使用を推奨
◎それより大きい耐熱容器の場合は加熱時間を減らして下さい
卵をレンジ調理すると、ほんの数秒でもすぐ固まったり固まりすぎてスが立ったり、
卵をレンジ調理すると、ほんの数秒でもすぐ固まったり固まりすぎてスが立ったり、
と結構繊細なので、
各ご家庭のレンジ、耐熱容器の大きさに合わせるべく様子を見ながら作ってみて下さいね。
そして、そんなレンジで卵料理ですが
新刊にこちらも載せています。
スパニッシュオムレツ。
ふわふわ厚焼き玉子と同じ大きさの容器で作っています。
彩りも良いのでお弁当にぴったり。
1品弁当の本ですが、とは言え副菜欲しいよね、という方のために『色別副菜』のページがありまして
そこに載せているレシピです。
とっても簡単！
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【レンジでスパニッシュオムレツ】
（材料）16cm×12cm前後の容器1個
◎じゃがいも（1cm幅のいちょう切り）…1個
◎ベーコン（1cm幅に切る）…2枚
◎ミックスベジタブル…30g
A
◎卵…2個
◎牛乳…大さじ2
◎塩、こしょう…適量
（作り方）
1.耐熱容器にじゃがいもを入れてふんわりラップをかけ、レンジ（600w）で2分加熱する。
Aは混ぜておく。
2.1にベーコン、ミックスベジタブル、Aを加えて混ぜ、ふんわりラップをかけて3分加熱し、そのまま5分蒸らす。
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ハムや冷凍のコーン、きのこなんかを入れても良さそう。
味はほぼ食材のみなので、ケチャップを添えるのがおすすめ。
朝食にも良いですね。
良かったらお試し下さい！
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