いつもありがとうございます！
まず最初に、
楽天ブックスのカートが落ちてしまいましたが、入荷予定ございます。
しばらくお待ち頂けると幸いです。
今のところAmazonには在庫ございます。
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掲載誌のお知らせです。
ESSE巻頭で毎月MAYAさん、ゆーママさん、私で担当させて頂いてますリレー弁当、
12月号は私の番でございます。
今月は具だくさんサンドイッチをご紹介しています。
めっちゃ具だくさん。
具だくさんサンドイッチって、これだけでお腹いっぱいになるから
これさえ作ればいいという意味では簡単なのかも。
こういうわんぱくサンドみたいなのって、切るとバラバラッと広がってしまって
この形をキープするのって結構大変。
なので、そうならないコツも説明してますよ。
そこ注目して見てね。
そして、ホットプレートの特集レシピのページを担当させて頂きました。
コロナの影響でお家ご飯が増えた昨今、ご飯作りを楽にしてくれるホットプレートですが
年末年始ということでちょっとパーティー要素も入れてみました。
私はホットプレートを大きなフライパンと捉えていて、
家族分を一気にフライパンで作るのが難しいものをホットプレートで作る、という感じ。
座って作れるし、一気に大量に作れるのがホットプレートの魅力だと思います。
良かったら見て下さいね。
そして今日の中学生男子弁当。
中華丼。
と、これにひっそりメロンパンも入れておきました。（組み合わせww）
ちなみに中華丼には豚こま、小松菜、シーフードミックスが入ってます。
シーフードミックスの海老って、加熱するとめっちゃ小さくなれへん？
気付けばカップヌードルの海老並みの大きさになってたりw
新刊にもちょっと書いているんですが、
解凍する時、塩水に浸けて解凍すると縮みにくくぷりぷりをキープ出来ますよ。
海水くらいの濃度が良いです。
200mlの水なら小さじ1くらい。
解凍したら水気をしっかり拭き取って下さいね。
ぜひお試し下さい！
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Amazon予約限定特典の応募券について
Amazonでご予約頂いた方の本には予約限定応募券が挟まっていますので
今一度ご確認下さい。
ご応募締め切りは11月末日です。
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hanbai@fusosha.co.jp
扶桑社販売促進部 アマゾン担当
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◎紀伊國屋書店 梅田本店 （30冊）
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