レンチンでほったらかし！【冬野菜のチキンカチャトーラ】＊ヤマサ醤油『Happy Recipe』

 

〜「めんどくさい！」がなくなるレシピ〜

 

毎日のごはん作りの「めんどくさい！」をなくしたレシピが満載！

※この本の印税は、台風の被災地に全額寄付されます

 

Amazon

 

楽天ブックス

 

 

 

いつもありがとうございます！



5年ほど前まで、毎月レシピの考案の担当をさせて頂いていましたヤマサ醤油の『Happy Recipe』ですが、
今年からまた考案を担当させて頂く事になりました。

担当を離れてからの5年間、ヤマサ様とはご縁がありお仕事させて頂く機会もあったのですが、
レシピ提供をしていない間も私の何かしらのレシピが人気ベスト10に必ずずっと入っていたとのことで、
またお声掛けを頂いた次第です。
本当にありがたいことです(T-T)

ということで、昨年からレシピ制作に入っておりました。
第1弾の1月のレシピは、レンチンで作れて日持ちもするレシピと、そのリメイク。

まずはこちらの、冬野菜のチキンカチャトーラ。


かぼちゃの甘みとトマトの酸味が合います！
レンチンでほったらかしで出来るので、材料さえあれば切ってチンするだけ。
5日ほど冷蔵保存も出来るので、リメイクにもおすすめ。

チキンカチャトーラのレシピはこちら↓↓↓


そして、こちらを使ったリメイクその1、具だくさんクリームトマトシチュー。


チキンカチャトーラに、牛乳、コンソメ、チーズを入れて煮るだけであっという間に完成。
クリーミーで濃厚で美味しいです。

レシピはこちら↓↓↓


そしてリメイクその2、トマトカレーのパングラタン。


こちらもチキンカチャトーラと、食パン、カレー粉、チーズを使ってトースターで焼くだけ、と超簡単！

重ねて入れているので、どこを食べてもチーズとカレー風味でとっても美味しい。
朝食におすすめのレシピです。

レシピはこちら↓↓↓

 

 

良かったら作ってみて下さい！




さて私は今東京へ向かっております。
今朝の大阪は大雨と暴風で、今日始業式の子供たちでしたが兄の方は高校が臨時休校に。
家を出る時「どうも、今日のラッキーボーイです。行ってらっしゃい」と見送られましたが
臨時休校になった途端に大阪めっちゃ晴れてるで…ほんまラッキーボーイやな。

そして、大阪めっちゃ暖かかったし東京も暖かいとの予報だったのでそれなりの服装ですが、
東京がめちゃめちゃ寒いと情報を入手し震えております…（まだ寒くもないのに）

今日も1日頑張りましょう。
では行ってきます。

 

 

 

【新刊のサイン本あります】

(地方配送可能店舗）
◎紀伊國屋書店梅田本店
（完売しました）

06-6372-5821

◎紀伊國屋書店グランフロント大阪店

（完売しました）
06-7730-8451

◎ブックファースト阪急西宮ガーテンズ店
0798-62-6103

◎大垣書店豊中緑丘店

（完売しました）
06-6855-7576

◎大垣書店高槻店

（残り僅か）
072-684-8700


（地方配送不可）
◎水嶋書房くずはモール店
072-857-2528

◎水嶋書房くずは駅店

（残り僅か）
072-851-3432

◎水嶋書房枚方市駅店
072-841-7330

 

 

 

（お仕事以外、又は個人様からのご依頼はご遠慮願います）

お仕事のご依頼はこちらからお願い致します↓

tackymama.okudakazumi@gmail.com

 

 

 

毎日のお弁当はインスタにアップしています↓↓

LINEブログはこちらです↓↓↓

https://lineblog.me/okudakazumi/

 

 

レシピブログに参加しています。

クリックして頂けると励みになります！