マヨラーさんに＊おつまみにオススメ！さっぱり海老マヨ

 

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いつもありがとうございます！



長男が先日、
「松茸って美味しいの？」
と聞いて来たので、
こ、これは一度食べさせておかねば…ということで、
とあるお吸い物を出したのね。（ただの松茸風味ww）

長男は、松茸ちょっと好きじゃないかも、とのこと。（松茸風味な）
次男は、松茸うめー！とのこと。（松茸風味なww）
本物の松茸を食べる時が来たら長男も美味しいと思うんだろうか。


さてさて、さっと茹でてあえるだけ、主菜に添えるだけで華やかになる1品。

 

 

 

こってり感はなく、むしろさっぱり系。
マヨ感がたっぷりなので、マヨラーさんにオススメ。
ゆで時間も1分と短いので、あっという間に出来上がります！



【材料】
◎海老…20尾
◎酒、塩、こしょう…適量
A
◎マヨネーズ…大さじ3
◎砂糖、醤油…各小さじ1
◎レモン汁…小さじ1/2


【作り方】
1.海老は殻をむき、背中に縦に切り込みを入れて背わたを取り、酒を振ってしばらく置く。（10分位でOK）
2.小鍋にお湯を沸かし、1を入れて沸騰してから1分ほど茹でて火が通ったらザルに引き上げる。
3.ボウルにAを入れて混ぜ、水気を切った海老を加えて混ぜ、塩、こしょうを振って味を調える。

※熱いうちに混ぜた方がマヨネーズがほんのり溶けてまろやかな口当たりになります。



こちらにもレシピ書きましたので、プリントされる方は良かったら↓↓↓

 

 

マヨラーさんに捧ぐ＊ぷりぷり海老マヨプサラダ
マヨラーさんに捧ぐ＊ぷりぷり海老マヨプサラダ
マヨネーズ好きの方におすすめの食べ方。 通常の海老マヨよりマヨネーズ感あり！ 醤油で味を引き締めました。お好みでレモンをしぼっても。

 


 

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