こってり旨々！！豚バラとじゃがいものオイスター照り煮

5/17発売しました

「不器用な私が家族を笑顔にする魔法のレシピを作れるようになったわけ

たっきーママの人生を変えたレシピ」

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いつもありがとうございます！

昨日の夜、仕事が終わらず寝るのが遅くなってしまって、
3時頃そ〜っとベッドに入ったんですけど（夫とは同じ部屋でベットは別）
私の気配を感じたのか、いびきをかいてた夫が

「は〜、財布落としたことが気になって寝られへん・・・」

っていう寝言を言ってました。（寝とるがな）
ちなみに財布は落としてませんww

そんな夫も大好きなこってり系、男子が喜ぶおかずです。

今、夫は低糖質生活してるので食べられませんが（いじわるか）
子供（特に肉好きの次男）には大好評。
濃いめの味付けなので、ご飯との相性は抜群！
これにマヨネーズかけるとさらに美味しい。

もうこの際カロリーは気にせず。
美味しいものはカロリー高いって相場が決まってるんやで。知らんけど。

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【材料】2人分
◎豚バラ塊肉（5mm〜1cmくらいの厚さに切る）・・・300g前後
◎じゃがいも（小さめの一口大に切る）・・・2個
◎塩、こしょう、マヨネーズ・・・適量
A
◎醤油、酒、みりん・・・各大さじ2
◎砂糖、オイスターソース・・・各大さじ1
◎にんにく（チューブ）・・・2cm

【作り方】
1.耐熱容器にじゃがいもを並べてふんわりラップをかけ、600wのレンジで4分加熱する。