5/17発売しました
「不器用な私が家族を笑顔にする魔法のレシピを作れるようになったわけ
たっきーママの人生を変えたレシピ」
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いつもありがとうございます!
早いものでベビースターラーメンの「ヤベイビークッキング」が第二弾となりました。
今回は「おかず」レシピというお題がありましたので、
おかずとして食べられるベビースターラーメンの新しい食べ方をご紹介します。
これがほんまに合うんです。
チーズタッカルビに絡んだベビースターラーメンの塩気と食感、新しいけど美味しい。
お子様でも食べられるようにコチュジャンなどは入れず、ケチャップ風味の辛くないチーズタッカルビにしました。
チーズにベビースターラーメンをたっぷり絡ませて一緒に食べると濃厚で香ばしく、
いつものチーズタッカルビがワンランクアップ!
ベビースターをかけることでお子様も大好きな味になってきっと喜んでくれるのではないかと。
もちろん市販のチーズタッカルビにかけるだけでもOK!
コンビニでうちの次男が買ってました、チーズカッタルビ。(次男、言い間違いではなく本当にカッタルビと思ってたらしいw)
【材料】2人分
◎キャベツ(食べやすい大きさに切る)・・・1/4個
◎玉ねぎ(薄切り)・・・1/2個
◎ベビースターラーメン(チキン味)・・・小袋1袋(23g)
◎ピザ用チーズ・・・たっぷり
◎サラダ油・・・大さじ1
A
◎鶏もも肉(一口大に切る)・・・1枚
◎醤油、酒、ケチャップ・・・各大さじ2
◎みりん・・・大さじ1
◎にんにく、生姜(共にチューブ)・・・各2cm
(作り方)
1.ポリ袋にAを入れてよく揉む。(できれば1時間ほど漬ける)
<ポイント>
※ベビースターとチーズはたっぷりがオススメ※ピザ用チーズなど溶けるチーズの他、カマンベールチーズやモッツァレラチーズを混ぜるとさらに美味しい
※フライパンごと食卓に出しますが、あればホットプレートで作って保温しながら食べればチーズが固まらず温かいままなのでオススメ
他にもホームページにたくさんのレシピが載ってますので
よかったらご覧下さい!
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連載スタートしました。
三井のリハウスプロデュース「Relife mode」
「レシピがなくても作れる絶品料理」のサイン本を置かせて頂いております。
(アンダーラインの店舗は地方配送可です)
「紀伊國屋書店 梅田本店」
06-6372-5821
「紀伊國屋書店 グランフロント大阪店」
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