5-17発売しました

「不器用な私が家族を笑顔にする魔法のレシピを作れるようになったわけ

たっきーママの人生を変えたレシピ」

(長い!)

 

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いつもありがとうございます!



今日と明日はお弁当なしなので、レシピを。
レンチンパスタを今まで何度かご紹介して来ましたが、何ならこっちの方が簡単じゃないかという、
パスタをソースで茹でてしまうという邪道なパスタ。



けどこれ、本当に楽ちんで。
1人分を作るにはレンチンパスタもいいけど、2人分となると加熱時間もかかるし大きな容器も必要。
でもこれならフライパンに全部入れて、蓋して茹でるだけで2人が簡単に完成!

使う調味料もめっちゃ少なくて、今回使ってる食材もウインナーのみ。(在庫処分のため)
もう、食材なくてもいいかも。(ついに)

めっちゃ簡単なので、よかったら作ってみて下さい!


【材料】2人分
◎パスタ…200g
◎牛乳…50mlくらい(適当でOK)
◎塩、こしょう…適量
A
◎カットトマト缶…400ml(1缶)
◎水…400mlくらい
◎コンソメ顆粒、砂糖…各大さじ1
◎ウインナー(又はベーコン)…好きなだけ(なくてもOK)

【作り方】
①フライパンにAを全て入れて中火にかける。

水は、先にフライパンに入れて空いたカットトマト缶に満タンに入れれば楽。



②グツグツ煮立って来たらパスタを入れて(入らなければ折る)、全体に広げてなじませる。



③蓋をしてパスタの表記時間+2分ほど茹で、その途中一度全体をよく混ぜる。



④蓋を取って牛乳を入れ、水分がほぼなくなるまで炒めて塩、こしょうで味を調え、器に盛って粉チーズをたっぷり振る。



途中、もしも水分が少なくなり過ぎたと感じたら水を足しても全然OK。
何をどうやっても美味しいです。
基本ほったらかしなのでめっちゃ楽。
真夏に火を使うのが嫌って時でなければ、あちちちしながら水切りすることもないしレンチンパスタより楽かも。

具は、ピーマンや缶詰めのマッシュルームなどを入れるとさらに美味しいと思います。

良かったら作ってみて下さいね!



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