レンチンケチャップライスでオムライス弁当＊レシピあり【本日のお弁当】

 

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今日の長男弁当です。



＊オムライス弁当
＊塩唐揚げ
＊ブロッコリーのごま油あえ
＊ミニプッチンプリン


ドドーン。

もう週末になって来るとお弁当も適当になって来るよねww
そんな時は1品でドーンと入れたらOKの、何ならおかずいらないくらいの、出来ればレンチンで出来る何かが嬉しい。
ということでオムライス。

中のケチャップライスはレンチン5分。
これがまた美味しいんだな。
新刊ではチキンライスとして載ってるけど、今回はベーコン入り。

レシピはこちら↓↓↓


【材料】２人分
◎温かいご飯・・・４００g
◎ピーマン・・・１個
◎マッシュルーム（スライス缶）・・・５０g
◎ベーコン・・・２枚
◎ケチャップ・・・適量
A
◎ケチャップ・・・大さじ４
◎バター・・・２０g
◎コンソメ顆粒・・・小さじ１/２
◎塩、こしょう・・・適量

【作り方】
①耐熱容器にご飯を入れて平らにし、小さく切ったピーマン、１cm角に切ったベーコン、マッシュルームを乗せて、上にAを乗せる。
②ふんわりラップをして６００wのレンジで5分加熱しよく混ぜる。


具はお好みで。
鶏肉を入れると出汁が出てめっちゃおいしいんですが、火が通りやすいように小さく切って。

薄焼き卵は少しだけ甘めの方がケチャップの酸味と合います。
片栗粉を少量入れると破れにくく、焼いた時も綺麗です。

休日のランチにもぜひ！

 

 

 

 

 

 

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