あさり缶を使って本格的な味に＊めっちゃ簡単！スンドゥブ

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いつもありがとうございます！

今週に入ってますます寒い！！！

こんな時は温かいもの、辛いものが食べたくなりますね。

ということで、あさりの缶を使ってめっちゃ簡単にしっかりあさりの旨みも感じることが出来る

スンドゥブをご紹介します。

色、めっちゃ辛そうに見えるけどそうでもないです。
お好みでキムチ増やしでも全然余裕。（涙目）←負けず嫌いか

いやほんまにほんまに。

とにかく簡単なので良かったら。

【材料】２人分
◎豚こま切れ肉・・・６０g
◎あさり缶・・・固形８０g（全体１８０gの缶を使用）
◎白菜キムチ・・・７０g
◎絹ごし豆腐・・・１丁（３００〜４００g）
◎卵、ネギ・・・お好みで
A
◎酒・・・５０ml
◎コチュジャン・・・大さじ１
◎鶏ガラスープの素・・・大さじ1/２
◎醤油、砂糖・・・各小さじ１
◎にんにく（チューブ）・・・２cm（お好みで入れなくても）

【作り方】
①鍋に水６００mlを沸かし、食べやすい大きさに切った豚肉を入れて茹でてアクを取り、色が変わったらあさり缶（汁ごと）、キムチ、Aを全て入れてひと煮立ちさせる。
②グツグツしたら豆腐をスプーンですくって入れ、ネギを加えてさらにひと煮立ちさせたら器に盛って卵を落とす。

ご飯をちょっと浸して食べたりすると美味しいですよね。
豆腐は包丁で切るよりもスプーンですくった方がよくしみ込みます。